10 здравословни замразени храни, които винаги трябва да имате под ръка

Елиминирането на преработените храни от диетата ви е може би най-добрият съвет за поддържане на теглото ви и че се чувствате фантастично. Но с такива забързани графици и ограничен период от време, прекаран в кухнята, това е и доста нереална цел.

За щастие, не всички опаковани стоки са толкова дяволски, колкото може би очаквате. Следващия път, когато се запасите, отидете на тези 10 замразени храни, за да ускорите пътя си към здравословно хранене.



1. Скариди

Замразените сурови скариди винаги е добре да имате под ръка. | iStock.com



Тези малки ракообразни се приготвят толкова бързо от прясно, че ще добавите само минута или две в подготвителното си време, като ги добавите към ястието си направо от фризера. Скаридите също са чудесен източник на постни протеини. Според здравето на Men, здравето ще получите 18 грама хранително вещество за изграждане на мускули само за 84 калории, когато изядете порция 3 унции.

2. Кафяв ориз

Купете кафяв ориз замразен. | iStock.com

kanye west и jay z приятелство

Едно от най-забележителните постъпки от актуализираните правителствени диетични насоки е препоръката да увеличим приема на пълнозърнести храни. Може би най-лесният начин да направите този превключвател е като изберете кафяв ориз вместо белия сорт. Недостатъкът? Хранене добре казва, че кафявият ориз може да отнеме до 50 минути, за да се готви напълно, докато белият ориз обикновено попада в обхвата от 15 до 20 минути.



3. Смесени плодове

Замразените смесени плодове е чудесно да имате под ръка. | iStock.com/baibaz

Богатите на антиоксиданти плодове са любими сред здравните специалисти. Въпреки че сме далеч от това да знаем дали консумацията на малки плодове може да помогне в борбата срещу гадните заболявания, предварителните изследвания изглеждат добри. Един по-скорошен преглед предполага, че консумацията на плодове може да намали риска от рак на дебелото черво.



4. Спанак

Замразеният спанак определено е нещо, което да поддържате на склад. | Vkuslandia / iStock / Getty Images Plus

Ако ви е лошо да се налага да миете, подреждате и увяхвате зеленина всеки път, когато искате да ги добавите към рецепта, замразеният спанак е задължително условие. Всъщност може да е дори по-добре за вас от свежите листа, тъй като след прибирането им се замразява много бързо. Джеф Блумберг, професор по наука за храненето в университета в Туфтс, каза, че пресният спанак на Washington Post може да загуби колкото половината от съдържанието си на витамин В за седмица.

5. Готови кюфтета

Кюфтетата могат да бъдат добър основен продукт. | iStock.com

По дяволите, да, тези кюфтета от пуйка на Trader Joe са приятел на фризера! Замразените кюфтета могат да бъдат чудесен избор, тъй като те са добър източник на протеини и не отнемайте много време за размразяване.

Те обаче могат да бъдат и ужасен избор, ако не сте внимателни. Много от тях са заредени с консерванти и са по-соеви от действителното месо, така че не забравяйте да проверите списъка на съставките, преди да ги добавите в количката.

6. Грах

Замразеният грах е добре да има и. | iStock.com

Подобно на спанака, грахът е друг чудесен зеленчуков вариант в пътеката на фризера. През 2014 г. задълбочено проучване в Journal of Agriculture and Food Chemistry сравнява задържането на хранителни вещества от замразени спрямо пресни плодове и зеленчуци. Резултатите за граха бяха особено интересни, тъй като показват, че замразената версия всъщност запазва по-високи нива на някои витамини, отколкото пресен грах.

7. Качествена замразена пица

Отидете за замразени пици с много зеленчуци. | iStock.com

Да, замразената пица може да бъде здравословна. Днешните опции са много по-разнообразни от това, което си спомняте от детството, така че отделете малко време, за да изучите вашите възможности, тъй като диапазонът на качество е огромен.

Разбира се, това означава да се помисли малко, когато става въпрос за избора на перфектния пай. Отидете на такива, които поддържат съставки до минимум и се поддържат в разумни граници на калории.

8. Сьомга

Замразете тази вкусна риба за здравословно ястие, което може да бъде размразено на по-късна дата. | iStock.com/jaroszpilewski

Подобно на скаридите, филето от сьомга във вашата кутия за лед е чудесен вариант. Противно на някои убеждения, замразената риба не я лишава от никаква хранителна стойност, съобщава Livestrong.com. Това означава, че запазването на няколко филета във фризера няма да отнеме всички протеини, витамини и омега-3 съдържа сьомга.

9. Пълнозърнест хляб

Направете място във вашия фризер за повече от тези пълнозърнести чудеса. | iStock.com

връзката лий връзка с oprah

Както беше споменато по-горе, задължително е да имате под ръка пълнозърнести опции във вашия фризер. Ако следвате полезните за потребителите съвети на Still Tasty за залепването на пълнозърнест хляб върху лед, съхраняването на хляб във фризера е чинч.

10. Пиле

Пилешките гърди във фризера ви са задължителни за планирането на здравословна храна. | iStock.com/voltan1

Да, споменахме по-рано размразяването на пиле от вашия фризер може да отнеме много време, ако не планирате предварително. Но това не прави по-малко добрия избор като източник на протеини под ръка. И ние не говорим за изкиснатите, натриени тендери, които ще намерите в пътеката на фризера в магазина за хранителни стоки. Говорим за обикновеното пиле, което можете да намерите вече замразено, или пресни разфасовки, които сами замразвате.

Следвайте Кристин в Twitter@christineskopec

Допълнително отчитане от Челена Голдман