18 обикновени храни, които ядете, които вероятно са фалшиви

Що се отнася до храната, не винаги можете да повярвате на етикета.

Производителите на храни просто искат да продават продукти. Умишлено подвеждащите потребители изглеждат като гнило трик, но повечето хора не успяват да забележат, че това, което ядат, е просто самозван. Независимо дали реже чист продукт с евтини съставки или напълно възпроизвежда вкуса и текстурата с нещо различно, производителите ще направят всичко, за да спестят долара.



Ето 18 храни, които ядете, които най-вероятно не са това, което казват, че са.



1. Банички бекон

Изобщо не са бекон | alexbf / iStock / Getty Images

Знаете ли, че парченцата бекон са веган? Това е така, защото те не съдържат действително месо. Те наистина са направени от соево брашно и куп изкуствени добавки и химикали, имитиращи вкуса на бекон. („Соевото брашно“ просто нямаше същия пръстен).

Следващия: Този общ спагети с топчета съдържа дървесна каша.



2. Пармезан

Сиренето ви всъщност може да има дървесна каша в него. | iStock.com/travellinglight

Скъпото сирене от Парма, Италия, няма нищо подобно на евтините неща, които ще намерите в пластмасова бутилка от шейкър в магазина за хранителни стоки. Дори по-грос? Повечето настъргано сирене пармезан в Америка се нарязва с по-евтини сирена или дори дървесна каша (това означава „целулоза“).



Следващия: Това е една от най-често срещаните фалшиви храни.

3. Екстра върджин зехтин

Вероятно не е чисто. | Dulezidar / iStock / Гети изображения

Една от най-често срещаните фалшиви храни в Америка вероятно сега седи на рафта ви в килера. Чистият екстра върджин зехтин има много здравословни мазнини, но нещата, които купувате в хранителния магазин, обикновено се разреждат с евтино фъстъчено и соево масло. Това може да се окаже опасно за хора с алергии към фъстъци.

Следващия: Любителите на суши, бъдете внимателни, когато поръчате това.

интервю за Чарли Хуннам

4. риба тон

Вашите суши може да имат евтин заместител. | iStock

Това ли е фалшива риба във вашата риба тон? Вероятно.

Лари Олмстед, автор на книгата Истинска храна / фалшива храна: защо не знаете какво ядете и какво можете да направите за това, откриха, че рибата тон обикновено се замества с по-ескалар в суши. „Потребителите, които поръчват бяла риба тон, получават съвсем различно животно, без никакъв вид риба тон, 94 процента от времето“, пише той.

Следващия: Този основен закуска се фалшифицира през цялото време.

5. Кленов сироп

Вашето казва ли 'сироп за палачинки'? | iStock.com/showcake

Нелегално е да продавате фалшив сироп и да го наричате кленов сироп, така че някои марки (хем, леля Джемима) излязоха с блестящата идея да го наричат ​​„сироп за палачинка“ и се надяват клиентите да не са забелязали. Повечето търговски сиропи съдържат царевичен сироп и не много.

Както при повечето неща, четенето на етикети е от решаващо значение. Ако не казва 100% чист кленов сироп, тогава той няма хранителната стойност на нещата, които идват от кленови дървета.

Следващия: За този продукт няма регламент.

6. Скъпа

Проверете за царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. | Almaje / iStock / Getty Images

Преди да добавите тази сладка пластмасова бутилка за мечка в количката си, проверете етикета. Има голям шанс в него да има евтини съставки като високо фруктозен царевичен сироп. Продуктът, който си струва парите, трябва да съдържа само една съставка: мед.

Искате ли да сте сигурни, че не се заблуждавате? Купете си мед от местен пазар за фермери вместо това.

Следващия: Тази популярна напитка може да има евтини пълнители.

7. Кафе

Вашето кафе може да има евтини пълнители. | Шон Галъп / Гети Имидж

Попивачи за кафе, пазете се: любимата напитка може да бъде нарязана с евтини пълнители.

Олмстед пише: „Съвременните изследователи са открили клонки, печена царевица, смлян печен ечемик и дори печен пергамент. Възхищението е по-екстремно при разтворимото кафе на прах, където намерените вещества включват цикория, зърнени храни, карамел, пергамент, нишесте, малц и смокини. '

Следващия: Не се шокирайте, когато намерите плевели в този продукт.

8. Чай

Чаят ви може да не е подходящ за кралица. | SergioZacchi / iStock / Getty Images

Службата за научни изследвания в Конгреса подаде доклад през 2014 г., в който заяви, че производителите на храни често добавят дървени стърготини, листа и друга растителна материя към чая, за да го направят по-дълго.

Следващия: Пропуснете фалшивата, като смилате собствената си от тях.

9. Подправки

Подправките са трудни за регулиране. | Beats3 / iStock / Getty Images

идеи за хумус за обяд

Вашата куркума може да има царевица, индийското орехче може да има черен пипер, а риганът ви да бъде замърсен с плевели. Тъй като повечето подправки се внасят, е трудно да се регулира как се прибират или опаковат.

Най-добрият начин да гарантирате, че подправките ви са неразтворени, е да разчупите хаванчето и да мачкате и да ги смилате сами.

Следващия: Това почти винаги се разрежда.

10. Сок

Вашият сок може да не е сместа, която смятате. | Разбиване на стените / iStock / Гети изображения

Проверете етикета на любимата си смес от екзотични плодове - повечето пъти ще откриете, че е нарязан с евтин ябълков сок. И макар да мислите, че това е достатъчно здравословно, внимавайте. Повечето ябълков сок в САЩ се прави с концентрат от Китай, който често съдържа забранени пестициди и химикали.

Следващия: Изкуствената версия на това може да бъде опасна за определени хора.

11. Червен снап

Може да получите самозванец. | PicturePartners / iStock / Getty Images

Тази скъпа риба е фалшифицирана през цялото време, което може да бъде истински проблем за малки деца и бременни жени, тъй като често на нейно място се използват живачни плочки. Освен ако не го хванете сами, най-безопасно е просто да пропуснете закупуването на този вид морски дарове.

Следващия: Не много места продават реалната версия на този продукт.

12. Кобешко говеждо месо

Много малко ресторанти обслужват истинското нещо. | Арън Там / AFP / Гети Имиджис

В САЩ има само девет ресторанта, които носят това скъпо говеждо месо. Ако не вечеряте в някой от тях, най-вероятно не го ядете.

Следващия: Реалната версия на това е твърде скъпа.

13. Масло от трюфел

В тези трюфелни пържени може в крайна сметка да няма масло от трюфели. | iStock.com/bhofack2

Има нещо в това да поръчате 'пържени трюфели', което просто звучи толкова фантастично. Но тъй като истинското масло от трюфел е толкова скъпо, през повечето време наистина ядете химикали, които са направени на вкус като трюфели.

Следващия: Празнуването с фалшивата версия на това също е забавно.

14. Шампанско

Повечето шампанско не е истинската сделка. | Cdrw73 / iStock / Гети изображения

Шансовете са, че бутилката с мехурчета, която изскочи на празника, в крайна сметка не е Шампанско - това е пенливо вино.

„Според някои оценки повече от половината вино с етикет„ Шампанско “, продавано в тази страна, не е истинската сделка и има много производители - от Лонг Айлънд до Фингер езера до Калифорния, като най-големият е Кук, Андре, Големият Уестърн и Корбел ”, пише Олмстед.

женен от пръв поглед истински

Следващия: Това е фалшифицирано от 95 до 99 процента от времето.

15. Васаби

Много ресторанти просто имитират истинския уасаби. | сутрин / iStock / Гети изображения

Това малко зелено петно ​​на вашата табла за суши е лиги освен традиционните японски уасаби, които могат да струват до 100 долара за лира. За да имитират вкуса (но не и цената), 95 до 99 процента от американските ресторанти за суши използват микс от горчица, хрян и зелена храна, за да създадат своето вещество, подобно на уасаби.

Следващия: Ето още една риба, която не винаги е такава, каквато изглежда.

16. Раци

Може да имате имитация на раци в чинията си. | ЛарисаБлинова / iStock / Гети Имиджис

Месото от раци се фалшифицира през цялото време, за да спести пари от всичко - от суши до супа. Имитационният рак, наричан още камабоко, е направен от смляна бяла риба, която е обагрена, за да изглежда истинска. Той е посочен като „хот догът на света на морските дарове“.

Следващия: Това само звучи здравословно.

17. Веге бургер

Вашият бургер може да е силно обработен. | iStock.com

Изборът на вегетариански бургер може да звучи като по-здравословен вариант, но през повечето време те изобщо нямат много зеленчуци в тях. Вегетарианските бургери обикновено се правят с преработени съставки като пшеничен глутен, соя и растително масло, така че да имат вкус като месо.

Следващия: Никога не поръчвайте това по филмите.

18. масло от пуканки

Това течно масло едва ли е млечният продукт. | iStock.com/itakdalee

Маслото не е лошо за вас - но страшната течност, която те пукат върху пуканките в киносалона, е далеч от млечния продукт, направен от краве мляко. Маслото се допълва от хидрогенирано соево масло (трансмазнина), изкуствени ароматизатори, бета каротин и консерванти.

Прочетете още: Най-мразените хранителни тенденции, които трябва да изчезнат

Вижте Cheat Sheet във Facebook!