18 храни, забранени по целия свят

Няма двама души да имат еднакви любими храни. (Макар че много от нас избират едни и същи удобни храни.) Но знаете ли, че някои храни са толкова лоши, че правителството на Съединените щати - или правителствата по целия свят - са решили да ги забранят?

Американците ядат много храни, които други държави са забранили и обратно. Някои от тези забранени храни са нездравословни или дори опасни за ядене. А производството на други застрашава включените популации от животни. Други забранени храни са просто странни. Любопитно кои храни са забранени и защо? Събрахме някои от най-интересните примери за забранени храни, включително някои, които вероятно сте яли повече от веднъж.



18. Хаги

САЩ забранява хаги. | iStock.com



САЩ забраниха хагите през 1971 г., според BBC. Това е, когато USDA забранява белите дробове от овце, една от основните съставки на хаги, в хранителните продукти. Британските политици многократно се опитват да върнат хаги в американските менюта. Националното ястие на Шотландия е под формата на чубрица. Съдържа сърцето, черния дроб и белите дробове на овцата. Признаваме, че хагите не звучат толкова апетитно, но очевидно някои американци не са съгласни. Просто вземете Алтън Браун, който предлага собствена рецепта за ястието. (За протокол рецептата му използва езика вместо белите дробове.)

17. Конско месо

Конското месо е доста непопулярно в САЩ | Джерард Жулиен / AFP / Гети Имидж

кой е г-жа maisel въз основа на

Според Smithsonian Magazine, САЩ не са забранили да ядат конско месо. Но правителството традиционно забранява клането на коне. Snopes съобщава, че законопроект за разход на САЩ технически отвори вратата за отваряне на кланици за коне. Как се случи това? Законопроектът премахна забрана за използване на федерални средства за инспектиране на конни кланици. Регулаторите обаче нямат допълнителни пари за финансиране на инспекции. Досега те не виждат малък интерес към производството на конско месо. И това вероятно няма да се промени много скоро. Според Смитсониан масивът от антибиотици и лекарства, дадени на коне, „ги прави негодни за нашите чинии“.



16. Земеделска отгледана сьомга

Няколко държави са забранили отглеждането на сьомга във ферми. | iStock.com/g215

Отглежданата във ферма сьомга звучи като здравословна храна. В крайна сметка морските дарове предлагат многобройни ползи за здравето. Но нещата не винаги са както изглеждат. Университетът на Spoon отбелязва, че Австралия и Нова Зеландия са забранили този вид сьомга, обикновено обозначена като 'атлантическа сьомга'. Токсините и антибиотиците са включени силно в диетата на рибите, тъй като това са по-малки риби, които могат да бъдат заразени. Следователно сьомгата задържа химикали, които могат да причинят увреждане на зрението и рак при хора, които редовно консумират тези риби. Освен това, ако се притеснявате от екологичните проблеми, свързани със отглеждането на сьомга, трябва да избягвате риба, отглеждана в стопанства. Seafood Watch препоръчва да изберат дива сьомга от отговорни производители.



15. Фугу

Pufferfish е деликатес в Япония, но е трудно да се намери в САЩ | Shikazu Tsuno / AFP / GettyImages

Фугу, или бутер, е японски деликатес, който е забранен в САЩ, но BBC съобщава, че фугу „е толкова отровна, че и най-малката грешка при приготвянето му може да бъде фатална.“ Това може да звучи като преувеличение. Но червата, яйчниците и черният дроб на фугу съдържат отрова, наречена тетродотоксин. Времето съобщава, че химикалът е '1200 пъти по-мъртъв от цианида'. САЩ не забранява технически фугу. Но готвачите трябва да тренират две до три години, за да получат лиценз за приготвяне на фугу. Резултатът? Fugu е едновременно опасно и скъпо да опитате в един от малкото ресторанти, които го обслужват.

неща, които да вземете на почивка

14. Генетично проектирана папая

Европа забрани вноса на генетично проектираната папая. | iStock.com

Генетично проектираната храна е доста противоречива тема сама по себе си. Но генетично проектираната папая е особено така - до степен, че тя прави списъка на забранените храни. USA Today съобщава, че „около 60% от папаята, отглеждана в Съединените щати, всички на Хаваите, е генетично разработена, за да й позволи да издържи на вируса на пръстена.“ Научен американски доклад съобщава, че Европейският съюз забрани вноса на генетично модифицирани култури за 20 години години. Но Световната търговска организация постанови, че забраната нарушава търговските правила. Все пак държави, включително Япония и Южна Корея, не се доверяват дори на биопапая на Хаваите. Това илюстрира колко спорен е единственият отрасъл, отглеждан в търговската мрежа от ГМО в САЩ.

13. Ackee

Ямайското плодово аккие е една от забранените храни в САЩ | iStock.com

Любопитно е кои забранени храни не можете да намерите в Съединените щати? Вероятно няма по-добро място за начало от Ackee, националния плод на Ямайка. BuzzFeed съобщава, че плодовете традиционно се варят и се готвят със осолена треска. Ackee е безопасно да се яде, ако е узряла правилно. Но неузрялото ackee е с високо съдържание на хипоглицин А и В. Тези токсични съединения причиняват ямайска болест при повръщане, която в най-тежката си степен може да доведе до кома или смърт. В резултат FDA забрани всички ackee до 2000 г. В този момент бяха одобрени няколко производители да продават или замразени, или консервирани ackee на американски потребители. И все пак вносът на прясно ackee все още е забранен.

12. Дело за март

САЩ са забранили сиренето, направено с ларви на мухи. | iStock.com

Бихте ли опитали някога сирене, което е пълно с ларви на мухи? Правителството на САЩ иска да се увери, че не се опитвате да го вземете. Списание Smithsonian съобщава, че Casu marzu, сардинско сирене, е забранено в Щатите. Производителите правят казу марзу, като въвеждат ларви на мухи в пекорино, твърдо сирене. Ларвите насърчават 'напредналата ферментация'. Тогава, когато се излюпват, те се хранят чрез сиренето. Идеята е, че ценителите на сиренето ще изядат омекотеното сирене преди да умрат личинките. Може би го правят - но не в САЩ.

11. Белуга хайвер

САЩ забраниха хайвер от белуга. | iStock.com/darkbird77

Богатият клас отдавна сервира хайвер или солени рибени яйца. Но ако обикновеният хайвер не беше достатъчен за деликатес, има хайвер Белуга, произведен в Каспийско море. Службата за риба и дива природа в САЩ забрани вноса на белуга хайвер, тъй като китовете белуга се считат за „критично застрашени“ съгласно Закона за застрашените видове. Ню Йорк Таймс съобщава, че населението е намаляло с до 90%. Някога черноморският риболов осигуряваше повече от 40% от хайвера на белуга, внесени в САЩ, но белуга хайверът сега прави списъка на забранените храни, тъй като усилията за опазване имат приоритет.

10. Плавници от акула

САЩ са забранили перките на акулите. | iStock.com

Тъй като много видове акули са застрашени, перките на акулите са забранени в няколко щата. Според Световния фонд за дивата природа хората използват перки от акули, за да приготвят азиатска супа. Следователно хората убиват около 100 милиона акули годишно. И за съжаление, свръхуловът изтощава популациите по целия свят. Така действат регулаторите. BuzzFeed съобщава, че Законът за забрана на акула от 2000 г. и Законът за опазване на акулите от 2010 г. засилват усилията за опазване. Освен това Законът за премахване на търговията с акули от 2016 г. ще направи незаконно „да притежавате, купувате, продавате, транспортирате или търгувате с перки на акули или всеки продукт, съдържащ перки на акула.“

9. Foie gras

Калифорния работи за забрана на фуа гра. | Димитър Дилкоф / AFP / Гети Имиджис

Foie gras означава „тлъст черен дроб“ и се отнася до патици или гъски, които се хранят със сила килограми зърно, за да надуят черния си дроб. Неучудващо е, че групите за правата на животните имат основен проблем с този така наречен деликатес. PETA съобщава, че птиците, принудени да се хранят от индустрията на фуа-грас, имат смъртност до 20 пъти по-голяма от тази на контролна група. Друг проблем с индустрията? Foie gras се произвежда само от мъжки птици, така че женските пилета се убиват нехуманно, за да бъдат преработени в котешка храна. Следователно Калифорния забрани фуа гра. Но федерален съдия отмени забраната с ход, който активистите със сигурност оспорват.

8. Сурово мляко

Някои щати са забранили суровото мляко. | iStock.com

Smithsonian Magazine съобщава, че суровото мляко е противоречиво допълнение към списъка на забранените храни. Суровото мляко просто се отнася до непастьоризирано мляко. Много хора всъщност смятат суровото мляко за по-здравословен вариант. Но CDC предупреждава, че „суровото мляко може да носи вредни бактерии и други микроби, които могат да ви разболеят или да ви убият. Макар че е възможно да получите хранителни заболявания от много различни храни, суровото мляко е една от най-рисковите от всички. ”Суровото мляко може да причини диария, стомашни спазми и повръщане. И в редки случаи може също да причини бъбречна недостатъчност, парализа и смърт. Следователно около половината от щатите в САЩ забраняват продажбата на сурово мляко.

7. Kinder Surprise шоколадови яйца

Американските митници изземат яйца на Kinder Surprise. | iStock.com

Изненадващо допълнение към списъка на забранените храни в САЩ са шоколадовите яйца Kinder Surprise. Тези италиански сладки имат малка играчка, скрита в пластмасова капсула. Но както съобщава Der Spiegel, американският закон от 1938 г. забранява неядливи предмети вътре в хранителните продукти. Идеята зад този закон? Малките деца може да не знаят, че има нещо вътре, така че играчката може да представлява опасност от задавяне. Всяка година американските митници изземват десетки хиляди киндер яйца от багажа на хората. Феновете на шоколада отправят петиция към правителството да промени позицията си. И все пак подобни петиции досега не бяха успешни.

6. Изкуствени хранителни оцветители

Много страни са забранили хранителните оцветители. | iStock.com

кой президент обичаше да си търка главата с вазелин по време на закуска?

Много американски храни включват изкуствени хранителни оцветители. Но университетът на Spoon съобщава, че правителствата в Австрия, Финландия, Франция, Норвегия и Обединеното кралство са забранили тези багрила. Изследователите обвиняват химическите вещества на основата на петрол в хранителните бои за сериозни здравословни проблеми, включително мозъчни тумори и хиперактивност. Допълнителни забележими корелации са други видове рак, алергични реакции и влошаване на нервните клетки. Говорете за страхотна причина да се откажете от естествено оцветени закуски и десерти.

5. Хляб с калиев бромат

Много страни са забранили хляба с калиев бромат. | iStock.com/gashgeron

На следващо място в списъка на забранените храни е хлябът. (И вие смятате, че въглехидратите са само извън границите на последователите на одобрени от знаменитости диети.) LiveScience съобщава, че много американски производители на хляб използват окислител, наречен калиев бромат, за да избелят тестото за хляб и да повишат неговата еластичност. Добавянето на калиев бромат дава мек пухкав хляб. Но може да причини рак на щитовидната жлеза и бъбреците, ако консумирате достатъчно от нея. Някои пекари са спрели да го използват. Но други, включително тези, които правят кифлички за бързо хранене, все още го използват. Калиевият бромат е забранен в Бразилия, Канада, Китай и Европа.

4. Бромирано растително масло

Няколко държави забраняват напитките с BVO. | iStock.com

Бромираното растително масло или BVO за кратко звучи като нещо, което бихте искали да избегнете. И определено е така. От клиниката Майо съобщават, че тази добавка запазва аромата на цитрусовите плодове от отделянето в газирани напитки и спортни напитки. Тази спорна съставка е забранена в Европа и Япония, но не и в САЩ. BVO съдържа бром. Това е притеснително, защото бромът изглежда се натрупва в тялото. Клиниката Майо отбелязва, че само няколко проучвания са изследвали потенциалните проблеми на безопасността. И все пак някои доклади предполагат, че прекомерните количества сода, съдържаща BVO, могат да доведат до загуба на памет, проблеми с кожата и нервни проблеми.

3. Месо с рактопамин

Много страни забраняват месо, отгледано с рактопамин. | iStock.com/ErenaWilson

Името рактопамин звучи също толкова страшно, колкото всъщност е този химикал. Тази добавка за фураж или ускорява наддаването на тегло, или насърчава постността при животни, в зависимост от дозировката. Но изследователите определят, че рактопаминът може да причини тахикардия и други сърдечно-съдови ефекти при хората. Следователно рактопаминът е забранен в Китай, Европа, Русия и Тайван. И все пак САЩ продължават да го позволяват. Това означава, че вероятно купувате свинско и говеждо месо с рактопамин.

кеану измъква нетна стойност за 2015 г.

2. Мляко с рекомбинантен говежди растежен хормон

Канада и ЕС забраниха млякото с rBGH. | iStock.com

Мисля, че това звучи страшно веднага? Не си далеч. Health.com съобщава, че откакто FDA одобрява рекомбинантния хормон на растежа на говедата или rBGH, хората се притесняват от това. Този синтетичен хормон увеличава производството на мляко при млечните крави. Само по себе си rBGH има малък ефект върху хората. И въпреки това изследователите се притесняват, че манипулирането на хормоните на растежа при кравите може да увеличи друг хормон, наречен инсулиноподобен растежен фактор. Това от своя страна би могло да имитира ефектите на човешкия растежен хормон по някои вредни начини, като например увеличаване на риска от рак на простатата или рак на гърдата. Американската асоциация по хранене отбелязва, че Канада и европейските нации са забранили rBGH. Но САЩ не са го направили.

1. Олеан

Някои страни забраняват закуските с масления заместител на олестра. | iStock.com/Magone

Особено страшно нещо за храните, които ядем е, че почти никога не сме запознати с всичките им съставки. Пример за съставка, за която може би никога не сте чували, е Олеан. Това е търговското наименование на olestra, производители на заместители на мазнини, използвани в закуски, като картофен чипс. Олеан добавя мазнини, калории или холестерол. Изглежда страхотно изобретение, особено ако пазарувате закуски без мазнини. Но съставката попаднала под огън заради причиняване на тежки странични ефекти, включително диария, метеоризъм, стомашни спазми и мазни изпражнения. В резултат регулаторите в Канада и Обединеното кралство решиха да го забранят. Поради страничните ефекти, те също добавиха закуски, които използват олестра в списъка на забранените храни.