5 домашни вечери, които можете да ядете в движение

Не е идеално да ядете вечерята си в движение, но понякога нямате избор. По-добре е да ядете домашно ядене между ангажиментите, отколкото да се отдадете на бързо хранене, така че правилните рецепти са ключови. Ние закръгляме пет забавни вечери, които можете да си направите и хапнете в движение, които обещават нисък стрес и страхотен вкус. Всички те са вкусни и предлагат извинение да се откажете от вилицата.

1. Мъфини за Mac и сирене

Кифли за мак и сирене | iStock.com



Започваме със силна нота с тези сирена макаронени кифли от Емили Бийтс. Те решават вашите преносими и контролни неволи. Вместо да донесете цял съд с мак и сирене със себе си на път, вземете няколко от тези мъфини. Направете това следващия път, когато се сблъскате с натоварена и стресираща нощ, за която знаете, че е почерпка, и бъдете сигурни, че вашата вечеря с комфортна храна е добре да отидете.



Съставки:

  • 4 чаши варени пълномаслени макарони или висококачествени макарони
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 3 унции остро сирене чедър, настърган
  • 3 унции сирене Gruyère, настърган
  • 1 яйце
  • 1 яйчен белтък
  • 1 (10 унции) пакет замразен нарязан спанак, размразен, отцеден и патиран сух (или можете да използвате 1 чаша варен пресен спанак)
  • Сол и черен пипер на вкус

Насочете се към Емили Хапки за пълната рецепта.

2. Зеленчуци от зеленчуци на скара

Зелени зеленчуци на грил | iStock.com



не храни трола

Запишете се на грила си, за да направите тези зеленчукови въпросилни от Jo Cooks. За пореден път те са пълни с полезни за вас съставки, като тиква, гъби и чушки, но всичко, което всеки вкуси, е сирена доброта. Ако можете да планирате напред, тази вегетарианска вечеря е здравословна и вкусна храна, която трябва да се яде, докато изтичате през вратата.

Съставки:



  • 4 големи пълнозърнести тортили
  • 2 големи тиквички, нарязани на ¼-инчови филийки
  • 2 големи тиква, нарязани на ¼-инчови филийки
  • 4 големи гъби portobello, нарязани нарязани
  • 4 червени чушки или сладки заострени червени чушки
  • 1 голям червен лук, нарязан на ситно
  • 2 чаши прясно сирене моцарела, настърган
  • 8 супени лъжици песто, магазин купи
  • Сол и черен пипер на вкус

Насочете се към Jo Cooks за пълната рецепта.

3. Пилешки шишчета от лимон-розмарин

Пилешки шишчета над легло от маруля | iStock.com

Тези пилешки шишчета от лимон-розмарин от Epicurious доказват, че лесно можете да направите традиционна вечеря и да я вземете със себе си. Вместо да пробивате пилето с вилица при червени светлини, оставете приборите си у дома и нанижете вечерята си на шишчета. Можете да направите тази рецепта сутрин преди натоварена нощ, след което опаковайте шишчетата в херметични контейнери за лесен достъп.

Съставки:

  • 8 (7 унции) обелени без кости половинки пилешки гърди
  • 48 (8-инчови) бамбукови шишчета, накиснати във вода 30 минути, изцедени
  • 1 (1-пинта) кошница гроздови домати или малки чери домати
  • 1 чаша зехтин
  • 1 чаша пресен лимонов сок
  • 6 дафинови листа, начупени на малки парченца
  • 3 супени лъжици нарязан пресен розмарин
  • 4 големи скилидки чесън, пресовани
  • 2 чаени лъжички сол
  • 2 чаени лъжички сос от лют пипер
  • 1 чаша лека майонеза

Насочете се към Epicurious за пълната рецепта.

4. Три домати кашкавал

Домати питка с пресен босилек | iStock.com

Доматният тарт е вкусно отклонение от традиционната пица. Тази рецепта от The Kitchn включва сирена чедър, моцарела и пармезан, така че знаете, че тя трябва да бъде добра. Слоете всичко върху бутер тесто, след това печете, докато сиренето се разтопи и сладкишът ви стане златистокафяв. Опаковайте тарта в алуминиево фолио и се насладете на повишеното поемане на пица в колата.

Съставки:

  • 2 узрели домата, нарязани на ⅛-инчови филийки
  • 1 лист замразено бутер тесто
  • 3 супени лъжици лека майонеза
  • ½ чаша настърган кашкавал
  • ½ чаша настърган сирене моцарела
  • 2 супени лъжици ситно нарязан босилек
  • Прясно настърган пармезан, на вкус
  • Кошер сол и прясно смлян черен пипер

Насочете се към The Kitchn за пълната рецепта.

5. Пилешки опаковки за салата

Пилешка салата | iStock.com

Набирането на опаковки е друг забавен начин да се храните добре в натоварени дни. Тези опаковки от пилешки салати от хранителната мрежа подреждат типичната майонеза за гръцкото кисело мляко, придавайки им здрав обрат. Пилешката салата е достатъчно вкусна, за да ядете самостоятелно, но увиването й в тортила ви позволява да се откажете от вилицата. Направете тези опаковки за пилешки салати преди време, съхранявайте ги в хладилника и ги вземете, когато сте готови да отидете.

Chromecast Apple TV

Съставки:

  • 1 цитрусово-чесън печени пилешки гърди и 2 бедра, или около 3 чаши настърган пилешко печено
  • ½ чаша немаслено гръцко кисело мляко
  • ½ чаша нарязано червено грозде без семена, около 12
  • 1 стрък целина, нарязан на ситно
  • Кошер сол и прясно натрошен черен пипер
  • 4 (9-инчови) обвивки от спанак или пълнозърнеста тортила

Насочете се към хранителната мрежа за пълната рецепта.