6 лесни рецепти за направата на вкус на консервирана риба тон

Поддържането на добре снабдена килерче е ключът към лесното изтегляне на вкусни ястия, дори когато сте мъртви уморени. Елементи като макаронени изделия, чесън, домати и картофи ще ви стигнат там, стига да добавите някакъв вид протеин, за да изтеглите всичко заедно. Консервирана риба тон е идеалната съставка за това. Вероятно вече имате няколко тенекии от нещата в шкафовете си, така че тези шест хранения са почти винаги възможност. Ние също не говорим за скучни сандвичи. От вдъхновена от Тайланд обвивка до пикантна паста, тези ястия правят консервирана риба тон вкусна.

1. Опаковки от риба тон

Опаковка от риба тон | iStock.com



Нямате нужда от паспорт, за да вземете вкусовите си рецептори за пътуване до Тайланд. Просто направете тези прости опаковки от Pampered Chef. Смесете заедно вкусно майо с лайм и малко соев сос. Хвърлете риба тон, някои зеленчуци и няколко билки, смелете сместа върху тортили с няколко други гарнитури и след това разточете. Това е пълноценно хранене, превърнато в един удобен пакет, така че дори не е необходимо да приготвяте гарнитури.



Съставки:

  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • ½ чаша майонеза, разделена
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 супена лъжица захар
  • 3 чаши нарязано зеле
  • 1 среден морков, настърган
  • 3 зелени лука с върхове, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан на ситно
  • 1 (6 унции) може да се опари с вода риба тон, източена и на люспи
  • 1 среден червен пипер, нарязан на 24 ленти
  • 6 (8-инчови) брашни тортили
  • 12 до 18 големи, пресни листа спанак

Начин на употреба: Смесете сок от лайм, 2 супени лъжици майонеза, соев сос и захар в малка купа, която да комбинирате.

Към майонезната смес добавете зеле, морков, зелен лук, килантро и риба тон и хвърлете, за да се комбинират. Разстелете тортилите с останала майонеза и отгоре намажете с ½ чаша салата от риба тон. Добавете два до три листа спанак и четири ивици черен пипер. Разточете плътно и нарежете на половина по диагонал. Сервирайте.



2. Крокети от риба тон

Крокети от риба тон | iStock.com

Croquette е доста по-фантазирана дума за пати, поне в този случай. Каквото и да ги наречете, тортите от риба тон на Алтън Браун, представени в хранителната мрежа, са прост начин за издигане на рибни консерви. Тази рецепта, приготвена с лимонов сок, горчица Дижон и зелен лук, е основна, но страхотна. Можете да смесвате всяка от любимите си билки или подправки. Ако искате да добавите малко по-здрави зеленчуци, ги задушете в малко олио, преди да ги добавите към останалата смес от риба тон.



Крокетите са страхотни с малко сос от таратор и няколко прости зеленчуци, но можете да ги използвате в куп приложения. Изградете сандвич, намажете ги с пържени яйца или постройте салата от ястия.

Съставки:

  • 7 унции риба тон от консерва или торбичка, изцедени и настъргани на ръка
  • 2 зелени лука, нарязани на ситно
  • 2 чаени лъжички Дижонска горчица
  • 2 големи яйца, леко бити
  • 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • ¼ чаша прясно смлян черен пипер
  • ¾ чаша галета галета, разделени
  • Зехтин

Начин на употреба: Поставете риба тон, лук, горчица, яйца, лимонов сок, сол, черен пипер и ¼ чаша галета в средна купа и разбъркайте, за да се комбинират. Разделете на осем кръга и оставете настрана върху табла с половин лист, облицована с пергамент. Оставете да почине за 15 минути. Поставете останалите галета в плитка чиния. Едно по едно, намазвайте всяка торта баница в панко, покривайки от всички страни.

Загрейте достатъчно зехтин, за да покриете дъното на 12-инчов тиган на среден огън, докато блести. Добавете крокети и гответе от 2 до 3 минути от всяка страна, или до златисто кафяво. Извадете го върху охлаждащ стелаж, поставен върху половин тава, облицован с хартиени кърпи. Оставете да изстине за 2 до 3 минути. Сервирайте.

3. Препечена тонка 'n' бекон стопи

Препечена риба тон с бекон | iStock.com

90-дневен годеник Тунис

Докато беконът е малко прекален в менютата на ресторанта, той винаги е добре дошли към сандвич. Тази стопилка риба тон от Hellmann се оправя, като запази останалата част от сандвич класиката с основна смес от риба тон и малко кашкавал. За да добавите още повече богатство, намажете готовото ястие с няколко резена авокадо.

Съставки:

  • ½ чаша майонеза
  • 2 (6,5 унции) консерви риба тон, отцедени и на люспи
  • ½ чаша ситно нарязан целина
  • 4 филийки хляб, препечен
  • 4 филийки американско, швейцарско или чедър сирене
  • 4 филийки бекон, наполовина и сварени

Начин на употреба: Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. В средна купа комбинирайте майонезата, рибата тон и целина. Разбъркайте, докато се комбинират добре, и след това разпределете върху филийки хляб. Отгоре се поръсва със сирене и бекон.

Подредете сандвичите върху лист бисквитки и печете, докато сиренето се разтопи, около 5 минути. Сервирайте.

4. Тако от риба тон с марината Джалапеньо

Джалапенос | iStock.com

Тези бързи такси от Rick Bayless използват закупени от магазина мариновани джалапеньо, за да направят ароматна марината за риба тон. С толкова проста рецепта, ще имате време да съберете няколко лесни съпровождания. Опитайте основно пико де гало, приготвено с домати, лук, джалапеньо, сок от лайм и киранто. Можете също така да направите бърза слава, която да сервира отстрани или отгоре на тако. Харесваме тази кремообразна, остра рецепта от Sunset.

Съставки:

  • 1 (12 унции) може мариновани джалапеньо
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 голям бял лук, нарязан на филийки с дебелина inch инч
  • 2 (6 унции) консерви риба тон, опаковани в масло, изцедени
  • ¼ чаша грубо нарязан магданоз с плосък лист
  • тортила

Начин на употреба: Извадете от консерва джалапенос и всички други зеленчуци, включени. Запазете течността. Нарежете стъблата от две на дърво jalapeños, нарежете ги наполовина и изстържете семената. Нарежете тънко резените чили и част от зеленчуците. Ще искате около ¼ чаша от всяка.

В голям тиган загрейте зехтин на среден огън. След като е горещо, добавете лука и гответе до обилно покафеняване, около 10 минути. Махнете от котлона и разбъркайте в ¼ чаша от запазения сок за мариноване. Оставете да изстине. Разбъркайте лука, нарязаните чили, нарязаните зеленчуци и магданоза в рибата тон. Сервирайте с тортили за изграждане на тако.

5. Картофи с пълнеж от риба тон, артишок и босилек

Пълнени картофи с риба тон, артишок и босилек | iStock.com

Почти всяко месо или зеленчуци прави чудесен пълнеж за печени картофи. Консервирана риба тон не е изключение, така че опитайте с тези неочаквано вкусни шушулки от Eating Well. Тази рецепта използва микровълновата печка, за да сготви картофите в рекордно кратко време. Ако предпочитате да ги изпечете, това е лесно адаптиране. Поставете ги във фурна, предварително загрята до 350 градуса по Фаренхайт, и ги оставете да се готвят до омекване, което ще отнеме около час. Въпреки че не е необходимо, обичаме да търкаме кожите със зехтин и поръсваме със сол преди печене.

Съставки:

  • 4 средни ръж картофи, настъргани
  • 2 (5-6 унции) консерви нарязват лека риба тон, изцедени
  • ¾ чаша немаслено обикновено гръцко кисело мляко
  • ½ чаша плюс 2 супени лъжици нарязан пресен босилек, разделен
  • 1 (6 унции) буркан мариновани сърца от артишок, изцедени и нарязани
  • 2 люспи, нарязани
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¾ чаша настърган проволон сирене
  • 1 сливов домат, нарязан на ситно

По желание съставки

  • 1 супена лъжица каперси, изплакнати

Начин на употреба: Пробийте картофите навсякъде с вилица и микровълнова фурна на среден огън, като обърнете веднъж или два пъти, до омекване, около 20 минути.

Междувременно комбинирайте риба тон, кисело мляко, ½ чаша босилек, сърчица от артишок, люспи, каперси, ако използвате, сол и черен пипер в голяма купа.

Когато картофите са достатъчно хладни за обработка, внимателно отрежете горната трета от всеки. Загребете вътрешностите и добавете към сместа от риба тон. Разбъркайте заедно с вилица.

Равномерно разделете сместа от риба тон между картофените черупки. Отгоре се поръсва със сирене и микровълнова фурна, докато пълнежът е горещ и кашкавалът се разтопи, 2 до 4 минути. Сервирайте отгоре с домат и останал босилек.

6. Риба тон и Farfalle Puttanesca

Пеперуди от риба тон и путанеска iStock.com

Това класическо ястие има доста интересна история. Италианската фраза alla puttanesca буквално се превежда като „в стил проститутка.“ Най-разпространената легенда казва, че това ястие е било нещо дами от нощта, направени между срещи, но това не е съвсем правилно. History.com обясни, че това се е случило, след като маса от клиенти в късна нощ помолила собственик на ресторант да хвърли заедно боклук. Жаргонната дума за боклук, кучка, е производно на думата, която също се отнася до проститутки. Независимо от историята, това е вкусна паста.

Традиционните версии на путанеска не съдържат риба тон, но рибата е чудесен начин за повишаване на протеина. Опитайте с лесната рецепта на Марта Стюарт Ливинг. Аншоа и люспи от червен пипер са доста често срещани допълнения, които не са включени в тази рецепта, но не се колебайте да добавите и двете, заедно с чесъна и лука.

Съставки:

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици ситно нарязан чесън
  • 2 средно червени лука, нарязани на ¼-инчови филийки
  • 1 килограм пеперуди
  • 10 консервирани домати от сливи, семена и нарязани на ¼-инчови по дължина филийки плюс 1 чаша сок
  • 3 супени лъжици каперси, изплакнати
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен розмарин
  • ½ чаша маслини Каламата, без костилка и нарязани на кубчета
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 2 кутии от италиански, риба тон или друга риба тон, изцедени
  • 2 супени лъжици грубо нарязан пресен магданоз с плосък лист

Начин на употреба: Донесете съд с подсолена вода до кипене. Налейте масло в голям тиган и поставете на среден огън. Добавете чесъна и лука. Гответе, докато лукът е полупрозрачен, около 8 минути.

Междувременно гответе макаронени изделия до al dente, около 11 минути. Към лука добавете домати, сок, каперси, розмарин и маслини. Подправете със сол и черен пипер. Повдигнете котлона до средно силен и гответе, докато доматите се загреят през, 3 до 4 минути. Изцедете тестените изделия и прехвърлете в голяма купа за сервиране. Добавете сос, риба тон и магданоз. Хвърлете да комбинирате и сервирате.