Разликата между лате и макиато и други неща, които трябва да знаете в Националния ден на кафето

За всички хора, които вярват, че кафето е много по-добро от чая, пригответе се да празнувате: Националният ден на кафето в Съединените щати е 29 септември, а няколко града, които най-много обичат кафето, наистина ще имат причина да се забавляват.

Не трябва да е изненада, че Съединените щати празнуват Националния ден на кафето на 29 септември. В края на краищата ние също имаме Национален ден на замразената храна (6 март) и Национален ден на червенокосите (5 ноември).



Заслужава да се знаят фините разлики между кафеените напитки на базата на еспресо. | Zinkevych / iStock / Getty Images



Повечето ресторанти, като Peet’s, Tim Hortons и скоро, които ще променят имената Dunkin’s Donuts, ще имат безплатни и промоционални празници за Деня на кафето, за да отпразнуват повода. Но ако се насочите към кафене за варене, ще имате много повече възможности за избор от обикновеното или без кафето. Ето разбивка на това, което ще видите в менюто.

Разликата между лате и макиато

За повечето американци изборът на кафе се свежда до обикновен или без кафе, със или без сметана и захар. Това е за степента на това, което произвежда вашата кафе машина, френска преса или капково кафе. Сложните напитки, които можете да намерите в Starbucks и други кафенета са всички еспресо-базирани смески с млечни продукти, но всички те са малко по-различни, според Latte Art Guide.

еспресо

Еспресото е просто фино смляно и здраво опаковано кафеено зърно, което има вода, притисната през него. Доброто еспресо е основата на всички напитки, които следвате, включително ...



мляко

Бариста, правеща изкуство от лате в чаша кафе. | Thongsuk Atiwannakul / iStock / Гети изображения

А лате, или кафене лате, е еспресо, заснето с мляко на пара. Отгоре е тънък слой мляко на пара, който отсича горчивината. Едно лате не е твърде различно от ...



Мръсна

Ако поръчате макиато, получавате напитка, която не се различава драстично от лате. Разликата е, че вместо задушеното мляко, добавено към лате, макиато има мляна пяна отгоре. Ако искате най-доброто от двата свята, помислете за поръчка на ...

капучино

Капучино започва с еспресо, заснет с мляко и пяна, излято отгоре, точно като лате. Голямата разлика е, че капучино има повече млечна пяна и шоколадов прах на прах върху всичко отгоре. Ако сте голям фен на шоколада, може да искате да опитате ...

мока

Шоколадовият аромат наистина прониква в мока. Това е направено чрез добавяне на пиене на шоколад към еспресо, а след това пълнене с мляко. Ако не искате да се отклоните твърде далеч от зоната си на комфорт, тогава помислете за…

американски

Американо е почти толкова близко, колкото напитката на базата на еспресо да прилича на нещо от перколатор или машина за капково кафе. Вашият бариста ще ви благодари, защото е доста лесно да се направи и не е една от отвратителните напитки, които хората понякога си поръчват. Гореща (но не вряща) вода се изсипва върху еспресо, като по този начин разрежда горчивината на еспресото.

Всички кафени напитки, които току-що обсъдихме, варират леко и нещата стават още по-объркващи в кафенето, тъй като различните региони и различните бариста правят нещата по свой начин с малко по-различни съставки. Но независимо къде се намирате в страната или в света, ще получите напитка, подобна на тази, която покрихме по-горе.

Ето какво има в сутрешната ви чаша кафе

Когато стигнете до него, в света има два вида кафе. | Джо Raedle / Гети Имидж

Въпреки всички вкусове и нива на печене, има само два сорта кафе: Арабика и Робуста. И двете растат в световния кафеен пояс, който включва екваториални региони в Южна Америка, Африка и Азия, плюс южните части на Северна Америка.

  • Кафето Арабика представлява по-голямата част от кафето, излято по целия свят. Произвежда меко и ароматно кафе. Дърветата арабика растат най-добре между 2000 и 6000 фута над морското равнище и са по-податливи на болести, така че се нуждаят от повече грижи и внимание, за да дадат плод.
  • Кафето робуста обикновено се използва за кафеени смеси. Има по-суров вкус, но има и повече кофеин. Растеновите растения са по-устойчиви на болести, но не издържат на замръзване.

Още факти за кафе, идващи на вашия път

Сега, когато знаете различните видове кафе, ние ще приготвим още няколко факти за кафе за вас.

звездни войни се отделят
  • Ако имате възпалени, схванати мускули, особено след тренировка, кафето е една от храните, които осигуряват естествено облекчаване на болката.
  • Кафените зърна не са зърна в традиционния смисъл. Те всъщност са ямите с плодове, подобни на череши.
  • Не можете просто да хвърлите боб в чаша и да очаквате кафе. Зелените ями трябва да бъдат печени, за да се отстрани водата и да се извлече ароматът и ароматът.
  • Средно кафе дърво произвежда 10 килограма кафе всяка година, според Националната асоциация за кафе. Растенията растат най-добре в богата почва, засенчена от пряко слънце, чести дъждове и умерени температури. Хавай е най-високото производство на кафе в САЩ

Вижте Cheat Sheet във Facebook!