Лесни рецепти за супа с 5 съставки

Без обида за Кембъл, но има по-добър начин да хапнете супа, отколкото от консерва. Домашната супа е пълнежна и обикновено доста питателна, което я прави най-добрата за вас комфортна храна. Най-хубавото е, че супата не трябва да е сложна. Въпреки че можете да се ангажирате да проследявате специални съставки или да прекарвате часове в къпане на бульон, създаването на перфектната купа със супа не винаги трябва да е толкова сложно. Ето пет бързи и лесни рецепти за супа, които изискват не повече от пет основни съставки.

1. 5-съставка картофена супа

Картофена супа | iStock.com



Замразените хеш кафяви са тайната съставка в тази гъста, кремообразна и сирена рецепта за супа от картофи от Gimme Some Oven. Използването на предварително нарязани картофи ви спестява време в кухнята и означава, че ще имате топла и вкусна храна на масата си толкова по-бързо.



Съставки:

  • 6 зелени лука, нарязани на тънко с отделени бели и зелени части
  • 5 до 6 чаши пилешки или зеленчуков бульон
  • 2 килограма замразени хеш кафяви или пресни русе, настъргани или нарязани на кубчета
  • 2 супени лъжици подправка Old Bay или Cajun
  • 1 чаша настърган остър чедър, плюс допълнително за сервиране

Начин на употреба: Добавете белите части на зеления лук, бульона, хашана или нарязаните на кубчета картофи и подправката в голям склад. Включете котлона на средно силен и гответе, докато супата достигне слаб кипене, като разбърквате от време на време. Намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри за още 10 минути, като продължавате да разбърквате от време на време.

След като омекнат картофите, свалете тенджерата от котлона и пюрирайте супата с помощта на потапящ блендер. Разбъркайте в 1 чаша сирене чедър, докато се комбинира.



Черпана супа в купички, гарнирайте с повече чедър и зелените части лук и сервирайте.

2. 10-минутна кремообразна пилешка супа от лимон

Черпана супа в купа | iStock.com



Когато нямате време да готвите от нулата, удобните съставки са голяма помощ. Тази рецепта от The Pinning Mama използва супа от консерви и предварително приготвено пилешко месо, за да направи вкусна, супа от лимони, която ще ви стопли в студена зимна вечер.

Съставки:

  • 2 (10,5 унции) консерви от пилешка и оризова супа
  • 2 (10,75 унции) консерви кондензиран крем от пилешка супа, неразреден
  • 5 чаши пилешки бульон
  • 1 пилешко месо, извадено и нарязано на кубчета месо
  • 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на употреба: Разбъркайте заедно консервираните супи в голям запас, след което включете топлината до средна. Добавете пилешкия бульон и разбийте, за да се комбинират. Смесете в нарязаното на кубчета пиле, пресен лимонов сок и сол и черен пипер на вкус. Гответе, докато супата се затопли. Наредете в купички и гарнирайте с магданоз, за ​​да сервирате.

3. Кокосова супа с юфка и гъби

Супа от гъби и юфка | iStock.com

Сърдечни гъби и оризова юфка се съчетават с кокосово мляко за вкусна и лесна за приготвяне супа. Вегетарианците могат да заменят зеленчуковия бульон за пилешкия бульон за пълнене и напълно без месо ястие. Рецепта от хранителната мрежа.

Съставки:

  • 4 чаши пилешки или зеленчуков бульон
  • 1 (14 унции) може да запали кокосово мляко
  • 2 супени лъжици сос от сос
  • 1 кубче нарязани гъби
  • 4 унции варени оризови спагети

Начин на употреба: Донесете пилешки или зеленчуков бульон да къкри на средно силен огън.

Междувременно сварете оризовите юфки според указанията на пакета.

lg телефон

Към бульона добавете кокосовото мляко, соса от сос, гъбите и варените юфка. Разбъркайте добре, за да комбинирате ароматите и разтворете соса от хайсин. Варете още 10 до 12 минути, след което сервирайте.

4. Бавна готварска супа за скуош от тайландско къри Butternut

Супа от тиква от бутерн | iStock.com

Супата с тиквички от бутерн е същинско ястие от есен и зима, но понякога може да е малко неприятно. Това предприемане решава този проблем, като добавя тайландско червено къри за допълнителен вкус. Освен това е без млечни продукти и без глутен. Рецепта от Договора за кухнята.

Съставки:

  • 1 (3-килограмова) тиква за бутер, обелена, семена и нарязана на кубчета
  • 1 средно жълт лук, нарязан на кубчета
  • 4 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол, плюс повече за вкус
  • 1 (14 унция) може кокосово мляко
  • 3 супени лъжици тайландска червена паста с къри

Начин на употреба: Добавете тиква от бутер, лук, бульон и ½ чаена лъжичка сол към бавната готварска печка. Покрийте и гответе на високо за 4 до 6 часа или на ниско за 8 до 10 часа.

Изключете котлона, свалете капака от бавната печка и оставете супата да изстине за няколко минути. След като супата се охлади, пюрето използвайте потапящ блендер. (Ако нямате потапящ блендер, прехвърлете супата в блендер и пюре, като работите на партиди.)

Добавете кокосово мляко и тайландска паста с червено къри към пюрирана супа и разбъркайте, за да се комбинират. Покрийте супата и гответе на слаб за още 30 минути, докато се затопли. Добавете допълнително сол и къри паста на вкус, след което сервирайте.

5. Супа от черен боб с 5 съставки и салса

Сърдечна супа от черен боб | iStock.com

Не само, че се нуждаете само от 5 съставки за тази рецепта за супа с черен боб, но също така отнема и 5 минути, за да подготвите. Добавете за 20 минути време за готвене и можете да приготвите супата с ребра, приготвена за по-малко от половин час. Рецепта от брада и бонел.

Съставки:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаша тънко нарязан зелен лук
  • 2 (15 унции) консерви от черен боб, изплакнати и отцедени
  • 2 чаши приготвена салса
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на употреба: Добавете зехтина в голям съд и включете котлона на среден. Добавете зеления лук и гответе, докато омекне, като бъркате често, около 3 до 5 минути. Добавете боба, салсата и бульона в тенджерата и включете котлона на средно висок. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри за 10 до 15 минути. Сервирайте с гарнитури по ваш избор, като например килантро или заквасена сметана.

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS