Лесни рецепти за вечеря, които можете да направите за 5 минути

Бързата храна или микровълновата храна не са единствената възможност, когато нямате време да готвите. Ключът към успешното приготвяне на храна, когато имате график с конфитюр, е избора на рецепти, които се приготвят бързо и лесно. Това може да включва използване на сурови съставки, които спестяват време (като предварително нарязани зеленчуци или остатъци), както и фокусиране върху ястия с кратко време за готвене. За да започнете, ето пет рецепти за вечеря, които могат да преминат от плот до маса за приблизително 5 минути.

1. 5-минутен Pho с Ramen Noodles

Pho с раменна юфка | iStock.com



Незабавна раменска юфка, пържола на флакон и бобови кълнове се обединяват за вкусна, почти моментална купа с горещ факс фокс. Пържолата се готви в горещия бульон, така че можете да се насладите на хапване за пълнене без много работа. Рецепта от Обсев.



Съставки:

  • 1 пакет раменна юфка с аромат на говеждо месо
  • 2 унции пържена пържола
  • Сок или ½ вар
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка рибен сос
  • Щипка люспени люспи
  • Шепа бобови кълнове
  • Босилек, за гарнитура
  • Килантро, за гарнитура

Начин на употреба: Нарежете тънко пържолата. Гответе рамена според указанията на пакета, като използвате около половината пакет подправки за овкусяване на супата.

Добавете нарязаната пържола в тенджерата с юфка и оставете да се готви няколко минути в горещия бульон.



След като пържолата достигне желаната готовност, прехвърлете супата в купа за сервиране. Разбъркайте захарта, рибния сос, люспите от пипер и бобовите кълнове. Добавете сока от лайма и разбъркайте. Отгоре се поръсва с цилантро и босилек, след което се сервира.

2. Панирани сьомга и хрупкави домати над Киноа

Панирана сьомга | iStock.com



Бързо готвената сьомга е сдвоена със сотирани гроздови домати и се сервира над легло с вече сварена киноа за здравословно, бързо хранене. Ако не сте приготвили киноа под ръка, можете също да сервирате морската риба върху легло с остатъчен кускус или ориз. Рецепта от форма.

Съставки:

  • 3 до 5 унции сьомга
  • ½ чаша варена киноа, затоплена
  • ½ чаша наполовина гроздови домати
  • 1½ супени лъжици балсамов оцет
  • Пресен босилек, за гарнитура

Начин на употреба: Леко намажете съда със зехтин и включете котлона на средно висок. Подправете сьомгата със сол и черен пипер. След като маслото е горещо, претърсете рибата, кожата надолу, докато стане непрозрачна около половината. Завъртете и продължете да готвите до пълна непрозрачност. Докато рибата се готви, добавя домати в тигана и соте.

Намачкайте киноа и я разстелете върху чиния. Най-отгоре с варената сьомга и доматите. Добавете балсамовия оцет в тигана и увеличете на силен огън за 15 секунди. Залейте с риба и киноа и отгоре намажете с пресен босилек.

3. 5-минутна салата от авокадо с черен боб

Салата от авокадо от черен боб | iStock.com

Нужни са ви само шест съставки за тази сърдечна и многофункционална салата от черен боб. Докато тази храна, опакована с протеини, е вкусна сама по себе си, можете да я сервирате и в тортили за бързи вегетариански тако или да разбъркате в малко варено пиле, ако искате малко повече протеин. Тази рецепта от Frugal Nutrition служи четири.

Logitech G810

Съставки:

  • 1 (15½ унция) може черен боб
  • 2 авокадо, нарязани на парчета
  • 4 унции сирене фета или котия
  • сос
  • Варови клинове, за гарнитура
  • Килантро за гарнитура
  • Смесени зелени (по избор)

Начин на употреба: Изцедете консервата от черен боб. Разделете боба между четири купички (добавете зелени салати във всяка купа преди боба, ако използвате). Най-отгоре със салса, нарязано авокадо, сирене и кінза. Изстискайте липов клин върху всяка салата, след което сервирайте.

4. Хвърлена салата с юфка и морков със смесена зелена

Смесени зелени | iStock.com

Лапши без готвач, които се приготвят от годни за консумация морски водорасли, са в основата на тази бърза и свежа салата, която също включва смесени зеленчуци, моркови и дресинг, направен от борови ядки и тамари. Рецепта от Кимбърли Снайдер.

Съставки:

За салатата:

  • 5 до 7 унции смесени зеленчуци
  • 1 шепа слънчогледови кълнове
  • 1 (12 унция) торба келп юфка, изплакнати и изцедени
  • 1 морков, настърган

За превръзката:

  • ½ чаша борови ядки
  • ¼ чаша вода или според нуждите
  • ½ чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1 до 2 чаени лъжички тамари

Начин на употреба: Смесете заедно всички съставки за салатата в голяма купа.

Комбинирайте съставките на дресинга в блендер и разбъркайте до гладкост и кремообразно. Изсипете дресинга върху салата, хвърлете и сервирайте.

gow 5

5. 5-минутно кафяво масло пиле и хрупкав градински чай

Готвене на пиле | iStock.com

Късчета с големи парчета пилешки гърди се приготвят на масло, заедно с листа от градински чай за обикновена, но вкусна вечеря, която върви чудесно със зеленчуци, смесена зелена салата, паста или друга ваша любима страна. Рецепта от Кевин и Аманда.

Съставки:

  • 2 без кости пилешки гърди
  • Сол и черен пипер на вкус
  • ½ чаша пресни листа от градински чай
  • 2 супени лъжици масло

Начин на употреба: Нарежете пилешките гърди на кубчета с размер на хапки. Подправете със сол и черен пипер.

Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън. След като маслото се разтопи напълно и стане кафяво и ароматно, добавете пилето в тигана на един слой. Подредете градинския чай върху парчетата пиле. Задайте кухненски таймер за 5 минути.

Оставете пилето да се готви необезпокоявано за половин минути до получаване на златисто кафяв цвят. Разбъркайте пилешкото месо и хвърлете с градинския чай, като се уверите, че всяко парче е напълно намазано в кафявото масло. Обърнете всяко парче отгоре и продължете да готвите, докато таймерът не бръмчи. Извадете свареното пиле и градински чай от тигана и сервирайте по ваш избор на страна.

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS

Още от Cheat Sheet:
  • 7 пакетирани с бекон рецепти за вечеря
  • 10 Бързо и лесно хранене за под 10 долара
  • Храна за човека: 5 нови начина за ядене на зърнени храни