Лесни закуски, които можете да си направите с консервирана риба тон

Консервираната риба тон може да е евтин и изпълващ източник на протеин, но малко хора биха я нарекли вълнуваща закуска. Но не е нужно да се примирявате с благ, ако ядете риба тон между храненията. Креативните комбинации и обрати на стиловете за сервиране (без по-скучни сандвичи) могат да превърнат скромната консервна риба тон в закуска, която всъщност искате да хапнете. Плюс това ще получавате ценни хранителни вещества като ниацин, селен и витамин В12, както и есенциални мастни киселини, докато се засипвате на тази одобрена от диетолозите закуска.

„Винаги се опитвам да държа под ръка или консервирана риба тон, или консервирана сьомга. Той е чудесен за получаване на омега-3 “, заяви регистрираният диетолог Мануел Вилакорта пред Men's Fitness, като добави, че го изяжда на оризови бисквити с малко сок от лайм, когато има нужда от бърза закуска.



Добавянето на малко цитрусови плодове е един от начините за джаз до риба тон, но това е далеч от единствената ви възможност. От пълненето му в твърдо сварени яйца до превръщането му в намазване за крекери, рибата тон е наистина многофункционална храна. Опитайте една от тези пет лесни за приготвяне рецепти за закуска с риба тон и се уверете сами.



1. Авокадо, пълнено с риба тон

Авокадо, пълнено с риба тон | iStock.com

нерв мод

Лека за въглехидрати и пълна със здравословни мазнини, тази закуска с авокадо, пълнена с риба тон, ще ви напълни, без да ви тежи. Плюс това е толкова лесно да се приготви, че дори можете да разчупете това мини-хранене в стаята за почивка по време на работа. Резултатът е лека закуска, която ще ви даде енергия за захранване през останалата част от деня. Рецепта от Марта Стюарт.

Съставки:



  • 1 узряло авокадо
  • Зеле и сок от 1 лимон
  • 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
  • 1 (6-унция) може твърда албакор тон, в изворна вода
  • 1 супена лъжица слънчогледови семки
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • Пресни листа босилек, за гарнитура (по желание)

Начин на употреба: Наредете наполовина авокадото и извадете ямата. Извадете 2 супени лъжици месо от авокадо от всяка половина и оставете черупките с останалата плът непокътната.

Размесете 4 супени лъжици авокадо с лимонов сок и зехтин до гладкост. Хвърля се с риба тон, слънчогледови семки, половин лимонова кора и сол и черен пипер на вкус. Напълнете половинките със смес от риба тон и гарнирайте с останала лимонова кора и босилек, ако желаете. Сервирайте веднага с лъжица.



2. Салата с риба тон в тоскански стил

Салата с риба тон в тоскански стил | iStock.com

Риба тон, смесена с боб каннелини, е класическо италианско ястие. С много протеини и малко пресни зеленчуци под формата на чери домати, тази опростена версия на стария режим на готовност е готова за 10 минути и е вкусна на вкус. Останките ще се съхраняват в хладилник за два дни. Рецепта от яденето на кладенец.

Съставки:

  • 2 (6 унции) консерви нарязват лека риба тон, изцедени
  • 1 (15 унция) може да се изплакне малки бели боб, като cannellini или голям север
  • 10 чери домати, нарязани на четвъртинки
  • 4 скалона, подрязани и нарязани нарязани
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • Прясно смлян пипер, за вкус

Начин на употреба: Комбинирайте риба тон, боб, домати, люспи, олио, лимонов сок, сол и черен пипер в средна купа. Разбъркайте внимателно. Хладилник до готовност за сервиране.

3. Яйца с пълнеж от риба тон

Твърдо сварени яйца | iStock.com

Жадувате ли дори повече протеин, отколкото можете да получите от консерва с риба тон? Тази рецепта за яйца, пълнени с риба тон, осигурява двойна доза хранително вещество за изграждане на мускули, което го прави перфектната закуска след тренировка. Рецепта от всеки ден палео.

местен водач какво е

Съставки:

  • 6 твърдо сварени яйца
  • 2 супени лъжици майонеза, за предпочитане домашна
  • 1 зелен лук, нарязан на кубчета
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 2 чаени лъжички Дижон или жълта горчица
  • 1 (5 унция) консервна риба тон
  • Нарязани туршии (по желание)

Начин на употреба: Обелете твърдо сварените яйца. Нарежете наполовина по дължина. Извадете жълтъците и прехвърлете в малка купа. Добавете майонезата, лука, лимоновия сок и горчицата в купа и разбъркайте добре, за да се комбинират. Разбъркайте рибата тон и кисели краставички (ако използвате). Лъжица в половинките на яйцата и сервирайте.

4. Потапяне на риба тон

Купа риба тон | iStock.com

Този кремообразен дип, приготвен с комбинация от сирене Бурсин и риба тон с масло, е перфектната проста закуска за партита. Просто комбинирайте всички съставки в хранителен комбайн, след това лъжица в купа и сервирайте с бисквити или прясно нарязани зеленчуци. Рецепта от Relish.

Съставки:

мемо момиче
  • 1 вана сирене Бурсин с чесън и билки
  • 1 (5 унции) риба тон, опакован в олио, изцеден и на люспи
  • 3 зелени лука, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз с плосък лист
  • 2 чаени лъжички пресен лимонов сок

Начин на употреба: Комбинирайте Бурсин, риба тон, лук, магданоз и лимонов сок в хранителен комбайн. Пулс за комбиниране. Chill.

5. Намазване на риба тон с каперси

Намазване на риба тон | iStock.com

Вместо да правите поредната партида от незаинтересована салата от риба тон, превключете нещата, като опитате тази рецепта за намазване на риба тон с каперси от Serious Eats. Простата закуска, подобна на пастета, може да се сервира на бисквити или препечена филийка и е идеална за бърза хапка в средата на следобед.

Съставки:

  • 1 консерва тон, отцедена
  • 1 малка скилидка чесън, нарязана на едро
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3 аншоа
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 2 супени лъжици майонеза
  • Сол и черен пипер
  • Зеле и сок от 1 лимон
  • 1 супена лъжица каперси, плюс допълнителни за гарнитура
  • Няколко щипки нарязан магданоз, листа от мащерка или нарязан на дребно чесън

Начин на употреба: Пуснете първите 6 съставки в хранителен процесор и пулсирайте, докато се смесят добре. Добавете няколко щипки сол, лимонова кора и една чаена лъжичка лимонов сок и пулсирайте да комбинирате. Настържете намаза в купа, разбъркайте в каперсите и го подправете на вкус с черен пипер. Разстелете рибата тон на тост или бисквити и гарнирайте с допълнителните каперси и щипка пресни зелени билки.

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS

Още от Cheat Sheet:
  • Храна за мъже: 5 здравословни закуски, които ви дават енергия
  • 5 евтини и лесни рецепти за черен боб
  • 5 рецепти за бисквити с бисквитки