Провалени американски вериги за ресторанти, които не можете да ядете по никакъв начин

Много хранителни работници вдигат носа си при мисълта за ядене в ресторант с верига. Има някои сериозно лоши вериги ресторанти там, това е факт. Но има и някои страхотни, в които можете да разчитате на добро качество, познати елементи от менюто и страхотно обслужване.

Много американски вериги излетяха и се превърнаха в щапели в САЩ - например, трудно е да се придвижваш далеч и да не се натъкваш на фабриката за чийзкейк, червен омар или стейкхаус в аутбек. Други вериги се провалиха мизерно - и не непременно заради храната. Восък носталгичен и не забравяйте дали сте яли в някой от тези 15 верижни ресторанти, които се разбиха и изгориха.



1. All-Star Café

Спортните ресторанти затвориха през 2007 г. | RickDikeman / Wikimedia Commons



Планета Холивуд разработи 10 от тези ресторанти със спортна тематика - включително един в Таймс Скуеър и един в Уолт Дисни Свят - и привлече инвеститори като Джо Монтана, Шак, Андре Агаси и Кен Грифи младши като кафенето Hard Rock, All-Star включваше ресторант, магазин за подаръци и магазин за паметници, според The ​​Daily Meal. За разлика от Hard Rock Café, последната All-Star затвори през 2007 година.

Може би си спомняте спора от 1999 г. около двама готвачи от мястото на Таймс Скуеър. Според The ​​New York Times, те са обвинени в кражба на редките бейзболни карти на Чарли Шийн, които са били на показ. Ако си спомняте, че ядете там, ще си припомните, че таксата се състоеше от типична спортна храна.

Следващия: Филет Миньон - $ 1.95



2. Пържола и Алея

Барът със салата не можа да го спаси. | Xposedawgx / Wikimedia Commons

Норман Бринкър, който основа Чили и Джак в кутията, не беше толкова успешен със Стейк и Але. Ресторантът въведе концепцията за салатен бар, когато стартира през 1966 г., според The ​​Daily Meal - и в началото мястото беше огромен успех. До 1976 г. в 24 щата има 109 места за пържоли и алеи - и Бринкър продава веригата на Pillsbury.



Веригата започна да се проваля и в крайна сметка Metromedia я закупи. Metromedia затвори останалите 50 ресторанта през 2009 г. Ако сте яли от тази верига, със сигурност ще си спомните нейното филе от 8 унции, което се продава за 1,95 долара.

Следващия: Винтидж веригата избледнява

3. Деца

Ресторантът беше отворен десетилетия преди окончателно да се затвори. | Peyser & Patzig / Библиотека на Конгреса

През 1889 г. в Ню Йорк се открива първият детски ресторант. Той наблегна на висококачествената храна на ниски цени с голямо обслужване и изчистен, интелигентен дизайн, според wesbite Eater.

До 30-те години на миналия век веригата вървеше с гангстери - тя беше на 125 места в САЩ. Поради лошото управление до 1950 г. са останали само 53 детски ресторанта. Ако някога сте яли на дете, ще си спомните умопомрачителен избор на закуска, обяд и вечеря, включващи пържоли, сандвичи, омлети, супи, закуски и пресни печива.

Следващия: Кула срещу замък

4. Бяла кула

Копиерът беше съден за приликата им с Бял замък. | Improbcat / Wikimedia Commons

Не сбъркайте Бялата кула за Белия замък. Бялата кула стартира в Минеаполис през 1926 г. - и беше доста разрушаване на Белия замък, според The ​​Daily Meal.

Бялата кула вече беше отворила 120 ресторанта в началото на 30-те години, преди Белият замък да я плесне с дело. Бялата кула се засели, като се съгласи да промени облика на Бял замък и да плати на Белия замък 82 000 долара. До 50-те години на миналия век Бялата кула е имала 230 места - но те са били предимно в градски райони, а хората се местят в предградията.

Последната, разположена в Толедо, затворена през 2004 г. Ако някога сте яли някое от тях, ще си спомняте, че менюто му е странно като това на Белия замък.

Следващия: Средният запад се проваля

5. Кой-кой е

Мексиканската верига не го направи на източния бряг. | Носталяк / Wikimedia Commons

Първият мексикански ресторант на Чи-Чи спечели 2 милиона долара през 1975 г. - първата си година - според The ​​Daily Meal. До 1986 г. веригата има 237 места и върви силна. Когато веригата, базирана на Средния Запад, се опита да се разшири до Източното крайбрежие, обаче нещата тръгнаха надолу.

Основателите Marno McDermott и Max McGee подават заявление за фалит през 2003 г. - и един месец по-късно ресторантът сервира няколко лоши зелени лука, които причиняват огромно огнище на хепатит-A, оставяйки 600 да се разболеят и най-малко четирима убити. В Европа все още работят 11 Chi-Chi, които обслужват подписаните салса и тортили на ресторанта, плюс известната Chimichanga.

Следващия: Как биха могли да изчезнат готварските кучета?

6. Лум

Поставката за хот доги предлагаше повече от средната ви храна за улични колички. | Община Флорида / Wikimedia Commons

Lum’s беше щанд за хот дог в Маями, който отвори врати през 1956 г. Семейство Pearlman изгради бизнеса до повече от 400 места в цялата страна. Известен със своята търговска марка хот-доги, задушени в бира, според менюто на Pinterest, Lum също е сервирал сандвич с готвено печено говеждо и сандвич с „подводница“. Предложенията за морски дарове включваха сандвич с риба, пържени миди и скариди в кошница. Lum също предлага закусвалници редица страни и десерти - доста меню за хот-дог щанд.

През 1969 г. Лум стана публично достояние и купи Цезарския дворец в Лас Вегас. През 1978 г. Wienerwalk купува веригата и няколко години по-късно започва фалит.

Следващия: Кени Роджърс - знайте кога да ги сгънете

Брайън Кокс актьор Нетната стойност

7. Кени Роджърс Roasters

Певецът отвори ресторантите си през 90-те. | FoxLad / Wikimedia Commons

Кени Роджърс пусна веригата си Кени Роджърс Роастър през 1991 г. и я разшири до 425 места, според The ​​Daily Meal. Менюто беше фокусирано върху пилешко месо - и имаше много конкуренция в областта. В крайна сметка Натан купи веригата през 1998 г. и тогава тя фалира. Все още има повече от 100 кестени Кени Роджърс в Азия и един аванпост в Онтарио, Калифорния.

Ако някога сте яли от тази верига, ще си спомняте обилните закуски, като чеснови препечени филийки и гъбена супа от гъби. Класиката включва пилешки ястия на Кени, които се предлагат с подписаното пилешко розово мляко и гарнитури като белезника, градинска салата, плодова салата, картофено пюре, макарони и сирене, печен боб и др. Ресторантът също предлагаше голямо разнообразие от сладкиши, напитки, тестени изделия и салати.

Следващия: KFC състезание

8. Minnie Pearl's

Адвокатът от Нашвил Джон Джей Хукър пусна тази верига през 1966 г., а тя стана публична през 1968 г. Петстотин места бяха отворени през следващите няколко години, преди хората да спрат да ходят, тъй като ресторантът не се фокусира върху последователността, според The ​​Daily Meal. Постоянството е това, което веригите ресторанти трябва да имат надолу

жена от капитан америка

Хукър е наел лаборатория за хранителни продукти в Чикаго, за да разработи рецепта, която „е по-добра или по-добра от пърженото пиле в Кентъки“, според Франчайз Таймс. „Отворихме един магазин за пиле в Нешвил на място, което беше шест или седем от 10, така че когато бъдещите франчайзополучатели дойдат в града, те щяха да разберат, ако работи тук, той ще работи на моето по-добро място“, каза Хукър. Предполагам, Хукър направи грешка там.

Следващия: Довиждане, Хо-Джо

9. Хауърд Джонсън

Днес остават само двама. | Christopher Ziemnowicz / Wikimedia Commons

Ако някога сте шофирали из страната - или щат - вероятно сте спрели да хапете при Хауърд Джонсън. През 1920 г. Хауърд Джонсън лансира веригата като гише за обяд с фонтан със сода. До 1954 г. Хауърд Джонсън е имал 400 места в 32 щата. До 1961 г. империята на Хауърд Джонсън включва 605 ресторанта и 88 моторни квартири, според The ​​Daily Meal.

Бизнесът започва да спада след средата на 70-те години на миналия век поради бума на ресторантите за бързо хранене. Днес остават само двама Хауърд Джонсън - един в Бангор, Мейн и един в Лейк Пласид, Ню Йорк. Ако някога сте се спрели на Хауърд Джонсън, със сигурност ще си спомняте неговия подпис Ipswich Clam Plate и на скара „Frankforts.“ неговите фънки сандвичи, като сардина, крема сирене и маслини, и „западните“, които се състоеха от обикновена маруля и майонеза върху хляб.

Следващия: Самбо - политически некоректно

10. Самбо

Ресторантът за закуска не разбра, че е обида. | Antandrus / Wikimedia Commons

Сам Батистоун и Нюел Ф. Бонет основават първото самбо през 1957 г. в Санта Барбара, Калифорния. Дуото комбинира имената им, за да излезе с името на ресторанта, очевидно не осъзнавайки, че това е обида, насочена към афро-американците. Двойката изгради веригата до 1117 места до началото на 80-те години, но веригата вече се проваляше финансово, според начина на работа.

Известен със своите бургери и купища палачинки, Самбо започна с меню за закуска, което включваше палачинки за 40 цента, пълна закуска за 1,25 долара и кафе за 10 цента, според Daily Beast. Тъй като името стана по-голям проблем и веригата беше насочена от протестиращи срещу дискриминация, Самбо се опита да нарича себе си Джоли Тигър и Сам на някои места, но цялата работа се разпадна през 80-те години. По-късно ресторантите на Дени се преместиха в няколко места на самбото.

Следващия: Готвачът на Бъргър може би е изпреварил Макдоналдс.

11. Бургер готвач

През 1958 г., Burger Chef отвори врати - той разполагаше с конвейерна бройлер, способна да извади 800 банички за час, според oola !, уебсайт, посветен на всякакви храни. Забавното хранене на Burger Chef дойде с бургер, разбира се, напитка, десерт и играчка. Звучи ли ви познато? Макдоналдс излезе със своето щастливо хранене шест години по-късно.

През 1972 г. в страната е имало 1200 локации на Burger Chef - само Макдоналдс го е победил от 400 места. Изглежда Burger Chef расте твърде бързо, защото Hardee го е купил през 1981 г.

Следващия: Джино Джийнът не можа да спаси веригата.

12. Хамбургер на Джино

Спомняте ли си рекламите на Dom DeLuise за Джино, в които той играеше Джино на Джино? Ако не, може би си спомняте известния таен сос за бургер, наречен „Ameche 35.“

През 1957 г. отбранителният край на Балтимор Колтс Джино Марчет и бягащият назад Алън Амече основава веригата с приятеля Луи Фишер. До 1972 г. в Хамбургер има 330 места на Gino. Marriott закупи веригата през 1982 г. за 48,6 милиона долара, според howstuffworks, и я обедини с ресторантите си Roy Rogers.

През 2010 г. Marchetti използва възродена част от Hamburgers на Gino, когато отвори веригата бургер и пиле на Gino - менюто включваше пилешки сандвичи, бургери, пържени картофи и млечни шейкове. Въпреки че отвори девет от тях, само две все още стоят.

Следващия: Г. Д. Рици - само четирима стоящи

13. Г. Д. Рици

Остават само четири ресторанта. | Г. Д. Рици е чрез Facebook

Грейдън Уеб, бивш изпълнителен директор на Уенди, основава Г. Д. Рици през 1980 г. и го вгради във верига със 120 ресторанта. Хамбургери, сандвичи, пържени пържени картофи, чили “седем пътя”, салати и домашен сладолед. Въпреки че по едно време в цялата страна е имало 120 Г. Д. Рици, след мащабна ликвидация през 1991 г., според oola са останали само четири!

Сладоледът на Рици беше звездата. С 16 вкуса, достъпни за клиентите по всяко време, беше трудно да се избере само един. Можете да си купите сладолед на Ritzy в шишарки, шейкове, чаши - и панталони и каишки.

Следващия: САЩ Wimpy удряше пързалките

14. Wimpy Grills

Ресторантите във Великобритания остават отворени. | Дискот / Викимедия

Wimpy Grills се разшири от 25 американски локации до 1500 места в чужбина. Основана през 1934 г. в Блумингтън, щата Индия, веригата стана диво популярна в Англия, според Revolvy. J. Lyons Co. от Обединеното кралство закупи международните места, които остават отворени. Wimpy stateide обаче отдавна няма.

Wimpy UK предлага традиционни английски закуски. Обширното му меню за бургер предлага лакомства като хамбургери, чийзбургер, пикантни боб бургери, рибни бургери и др. Можете дори да поръчате пълноценно хранене в Wimpy UK

Следващия:Предотвратяване на смърт от шоколад

15. Бениган

Остарялото меню определено не помогна. | Скот Олсън / Гети Имидж

През 2008 г. Bennigan подаде молба за защита срещу фалит на глава 7, според Newsweek. О, колко покровители трябва да съжаляват, когато видяха известния сандвич „Монте Кристо“ на веригата. Оперативните разходи - храна, гориво и труд - бяха проблем № 1, очевидно, но някои цитираха лошо качество на храната, остаряло меню и лошо обслужване.

Менюто може би е остаряло, но храната беше мечта на конкурентни ядещи. Другите ястия с подпис на Бениган - пържена пържола, пържени броколи, пържени биволски крилца и Смърт от шоколад - просто не го режеха през 2008 г., когато всички стават все по-здрави.

Прочетете още: Това са най-здравословните вериги за ресторанти, които трябва да ядете

Разгледайте Измаменият лист във Facebook!