Храни, които изглеждат добре, но на вкус ужасни

Гледаш ли Антъни БурдейнЧасти неизвестни и решите, че можете да хапнете овчи вътрешности или действително да се насладите на насекомите, които са деликатеси в кътчета на света, които никога не сте виждали досега? Едно е да си приключенски ядещ, но има и някои храни, които са твърде ужасни за ядене. Нещастната част е, че някои от тях дори изглеждат добре - докато не се приближиш и не ги опиташ.

Според Националната асоциация на ресторантите американците стават все по-дръзки с храните, които желаят да опитат. Когато яденето става все по-популярно, възрастните са по-склонни да опитат кухни, които никога досега не са имали, с непознати съставки. Но външният вид може да бъде измамен и храните, които на пръв поглед изглеждат достатъчно невинни, могат да бъдат изключително непоклатими. След като опитате някоя от тези храни - които като цяло са обявени за ужасни от слаби хора - може да се кандидатирате за най-близкото, най-безопасното сирене на скара или парче пица, което можете да намерите.



1. Дуриан

Дуриан | iStock.com



sony теми

Този плод е навсякъде в Югоизточна Азия и е особено популярен в Малайзия. Плодът прилича на бодлив, огромен киви, и тъй като е тропически плод, трябва да е добър, нали? Не толкова. The Guardian нарече дуриан „най-разделителния плод в света“, до голяма степен защото няма средно място с този продукт. Или го обичате, или вредната миризма е достатъчна, за да ви накара да се кълнете в яденето с дни.

Според историята в The Guardian, хората, които се наслаждават на дуриан, казват, че ароматът на плодовете във вътрешността на шип е леко сладък, с кремав, подобен на бадем вкус. Но повечето хора не могат да преодолеят миризмата и дори онези, които го описват, ядат като подобно на това да опитат „остър, течащ френско сирене“. Поради тази причина страната Сингапур забрани дуриана на своята система за обществен транспорт.

Сякаш се нуждаете от друга причина, за да избегнете този остър билет, учените смятат, че съединенията в плода инхибират способността на черния дроб да разгражда алкохола. Както предполага Смитсониан, този фактор би могъл да обясни азиатска народна приказка как яденето на дуриан, докато е пиян, води до смърт. Като цяло не е звездна препоръка за плод.



2. Сирене Limburger

Лимбургерско сирене iStock.com

Ако сте имали майката на всички настинки и напълно сте загубили обонянието си, може да си помислите, че няколко филийки сирене Лимбургер може да са апетитни. В крайна сметка сиренето е меко и кремообразно и може да премине за всякакъв брой вкусни селекции в специализираната секция за деликатеси на вашия хранителен магазин.



Въпреки това, тъй като миризмата е толкова тясно свързана с вкуса, ще разберете, че външният вид не е всичко, особено що се отнася до сиренето. Бактерията от кората на Limburger е това, което е спечелило този конкретен сорт, прословутата му репутация, че смърди хладилника. Вярвате или не, сиренето Limburger се произвежда в Уисконсин и някои хора казват, че всъщност има добър вкус. Но когато кората от сирене е описана като 'фънк' към нея, опитът на хапка не изглежда вероятно.

3. Campari

Коктейл Negroni с Campari | iStock.com

дебитна карта

Campari не е толкова храна, колкото хубава напитка. Червеникавият нюанс ви кара да повярвате, че ще пиете плодов, сладък ликьор, когато всъщност ще получите уста от някои от най-горчивите налични алкохоли. Това е ликьор, който се намира в Милано, Италия, и се приготвя от билки и портокалова кора. Въпреки че това не звучи толкова лошо, повечето хора ще кажат, че това е „придобит вкус“ - обикновено не е комплимент за нито една храна или напитка.

„Толкова е горчиво, че кара пръстите ви да се извиват!“ Един от пътешествениците пише в блога на Рик Стивс „Европа“. Ще видите, че се бутилира в Америка като „аперитиво“, което означава напитка преди вечеря. Ако все пак искате да опитате Campari, отидете на Negroni или Americano, и двете напитки, които подчертават напитката, като същевременно тонизират най-горчивите й компоненти със сладък вермут и други спиртни напитки.

4. Хлебни плодове

Хлебни плодове | iStock.com

Обратно към производството и тропически плодове, хлябът е една от тези селекции, които изглеждат като невероятно вкусни. За съжаление е толкова нежен, че е трудно да се наслаждаваш The Wall Street Journal пише, че хлябът е „всичко, но не е негодни за употреба“.

Причината за това е плодът, който расте на Хаваи и други тропически места, е невероятно богат на нишесте. Един лош хляб може да бъде хапващ (което е доста често срещано) и може да се обърка бързо, оставяйки след себе си каширани останки. Обикновено повечето описват аромата като нещо, сходно с недопечените картофи. Никой всъщност не иска да комбинира на първо място нишестения хляб с тропически плод, което вероятно е, че продукцията не е завладяла света от буря.

Все пак някои защитници смятат, че хлябът може да бъде ключ за решаването на проблемите с глада по целия свят и се опитват да намерят нови начини да направят плода по-привлекателен. Журналът съобщава, че едно дърво с плодове може да произведе 450 килограма плодове за един сезон. Сервирането с половин чаша съдържа 121 калории и е богато на фибри, калий и други хранителни вещества, които биха могли да помогнат за изхранването на общностите, изправени от глад. От една страна, Националната тропическа ботаническа градина смята, че разпространението на тези плодове на фермери в тропическите региони може да помогне за решаването на някои от тези проблеми с глада. Въпреки че това е възхитително, може да ни е необходим по-добър план от гарнирането с малко масло и сол - традиционен начин за сервиране на хапната храна.

изтегляне на високоговорители

5. Лютефиск

Lutefisk | iStock.com

Общоприето е, че не трябва да се консумират храни, напоени с химикали, използвани по друг начин за почистване на неръждаема стомана. Lutefisk, изглежда, е външен човек. Скандинавските страни, особено Норвегия, са известни с накисването на треска в луга - иначе известен като натриев хидроксид, една от основните съставки в Драно. Полученото ястие е лутефиск и се обявява като традиционна празнична трапеза.

Това рибено ястие дори се гордее с песни, заявяващи: 'Миришеш толкова силно, че приличаш на лепило, имаш вкус точно като оверсайз'. Както съобщава NPR, дори много мъртви шведи, които сега празнуват празниците в Съединените щати, се отказаха от яденето на традиционното ястие ,

Следвайте Nikelle в Twitter и Facebook