Giada De Laurentiis имаше тази реакция на отрицателен преглед на ресторант New York Times

Готвачът на знаменитостите Giada De Laurentiis е един от най-горещите готвачи и най-големите звезди в Food Network. С меню (извинявай каламбура) от предавания включителноВсеки ден италиански, Giada у дома, Giada Entertainment, Giada в Италия,иИзходните дни на Giada, De Laurentiis е усвоила не само телевизионна личност, но и реставратор с двете си заведения в Лас Вегас.

С явния й кулинарен талант на някои може да им е трудно да разберат, че готвачът на гурманите някога е бил подложен на лоша рецензия от хранителен критик. И все пак ресторантът на De Laurentiis, наречен просто Giada, беше изпечен, когато отвори врати през 2014 г. никой друг освен The New York Times.



Giada De Laurentiis | Food Network | Daniel Zuchnik / Гети изображения за NYCWFF

Започва като любител на камерата

Де Лаурентис започва кулинарната си кариера като стилист по храните. В истински холивудски стил тя беше буквално открита от екзек от Food Network.

„Бях стайлинг за един от издънките на Деня на благодарността на Food & Wine и някой от списанието помоли да направя история за семейството ми и техния обяд за храна със семейството на De Laurentiis“, припомни Де Лаурентис, според Food & Wine. „Изпълнителен директор на Food Network намери статията и прочете рецептите и ми се обади, като каза, че иска да направи италианско готварско шоу и ме попита дали имам опит. Той каза, че е видял моите рецепти и ме е виждал, но не знае как ще бъда на камерата, затова ме помоли да съставя демонстрация. Девет месеца по-късно го направих иВсеки ден италианские роден - чисто случайно. '

Когато De Laurentiis започна да хостваВсеки ден италианскипрез 2003 г. тя нямаше предишен опит като талант в ефир. „Мисля, че просто не бях достатъчно отворен; Не бях достатъчно сигурна ', каза тя пред People. „Италианската култура и италианската храна бяха такава част от всеки ден, че не осъзнавах, че други хора не разбират определени неща. Всички готвят пастата си, без нали? Мисля, че загубих пет килограма за три дни, когато снимах пилота. '

Вижте тази публикация в Instagram

Споделяне на моите 5 съвета за запазване на здравето по време на празниците в @thegiadzy днес ... Използвам тези практики ежедневно, но те са особено важни по време на празниците, когато сме склонни да се наслаждаваме и се чувстваме мудни #linkinbio & в моите истории да чета .. надявам се да помогнат ти също!



Публикация, споделена от Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) на 18 декември 2019 г. в 14:39 ч. PST

Суров критик

Звездата на Food Network отвори ресторанта си Giada в хотел Cromwell в Лас Вегас през 2014 г. Когато критикът по храните на New York Times Пит Уелс влезе на хранене, за да прегледа своята колона, De Laurentiis съобщава, че „не е било хубаво“.



Критикът разкъса макароните и пицата си и надпише подписаното блюдо на Джиада, пилешкото какаото, 'пъзел, чиито парчета не пасваха' с 'пожълтели, сухи пилешки парченца, които сякаш нямат връзка с оригиналната птица.'

De Laurentiis беше смазан от критиката. „Прекарах два дни, като не си гледах очите“, каза Де Лаурентис в интервю за подкаста Eater Upsell. 'Той отиде месец след като отворих и, разбира се, го разкъса на парчета.'

Кулинарният гуру знаеше, че ще има своя дял от найсеещи, и продължи напред, въпреки че признава, че това е удар. „Следват ни. Добре е ', каза Де Лаурентис, според People. 'Каквото, такова. Част е за това кои сме. Ние се отваряме пред тези критици. Имам чувството, че имам емблематичните си ястия, ресторантът ми се справя наистина добре, правя всичко възможно да доставя страхотно обслужване и страхотна храна и това е работата, която имам. Ще ви кажа, че бях неимоверно разстроен. Наистина ме уби за известно време. “

Бизнес уроци от родителството

Докато отрицателното ревю беше трудно за Де Лаурентис да се отърси, тя през годините се научи да избира битките си. Тя кредитира дъщеря си Джейд, че й е помогнала да промени начина си на мислене.

Вижте тази публикация в Instagram

Подписаните готварски книги са с 15% отстъпка днес на @thegiadzy с код GRAZIE се наслаждавайте! shop.giadzy.com

Публикация, споделена от Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) на 2 декември 2019 г. в 9:56 ч. PST

„Склонен съм да изпотявам понякога дребните неща и тогава започнах да осъзнавам с течение на времето, че трябва да пусна малко. И също така, че трябва да започна да давам приоритет за това, за което се боря и за какво не съм ”, заяви Де Лаурентис пред„ Предприемач ”. „Дъщеря ми също ме научи на това. Трябва да изберете битките си с децата си. Не можете да се борите с тях за всяко едно нещо. В бизнеса е същото. Просто не можеш да се бориш с всички и с всяко нещо. Разберете какво наистина означава нещо за вас, борете се за тези големи неща и оставете малкото да лети. “

С очевидния талант на Де Лаурентис, едно лошо ревю е малко в сравнение с успешната й кулинарна империя.


декан и caelynn все още заедно