Нюйоркският ресторант на Гай Фиери се провали толкова силно, че PR-фирмата му го призова да се извини на обществеността

Американската кухня и бар на Гай нямаше успех за знаменития готвач. | Дилън Рийвс / Гети Имидж

Нюйоркският ресторант на Гай Фири, американската кухня и бар на Гай, наскоро се затвори. С толкова лошо отваряне, че PR-екипът на Fieri искаше той да се извини на обществеността, че е лесно да си представим защо начинанието е толкова краткотрайно. Прочетете, за да научите за историята на американската кухня и бар на Гай и как тя получи една от най-лошите рецензии в ресторанта, писана някога.



1. Началото

Фиери отвори американската кухня и бар на Гай в Ню Йорк през 2012 г. Това в никакъв случай не беше първият опит на Фиери да открие ресторант (преди това успешно отвори няколко места на Джони Гарлич, калифорнийска скара на калифорния), но това беше първото му време, като вземат убождане в нюйоркски ресторант.



Следващия: Този известен готвач предупреди Фиери за откриването в Ню Йорк

2. Беше предупреден

Емерил Лагас го предупреди за ресторантите в Ню Йорк. | Густаво Кабалеро / Гети Имидж

Преди да отвори американската кухня и бар на Гай, готвачът Емерил Лагас предупреди Фиери за конкурентния характер на вечерята в Ню Йорк. „Основната му грижа беше, че Фиери нямаше доверен екип, като Боби Флей и Марио Батали“, казва The Daily Meal. Въпреки предупреждението на колегата си, той продължи с ресторанта.



Следващия: Forbes нарече ревюто на NYT, ресторантът получи най-плачевното мнение в историята на The Times.

3. Най-плачевното ревю в историята на New York Times

Прегледът привлече много внимание. | Dylan Rives / Stringer / Getty Images



човек мравка 3

След като отвори американската кухня и бар на Гай, Фиери получи някои ужасяващи отзиви, особено от писателя на New York Times Пийт Уелс. Писателят на Forbes Лари Олмстед нарече рецензията „единствената най-отвратителна, която мога да си спомня за 30+ години, когато четапъти. ”

„Обичах да го чета, не защото имам нещо против Фиери, а защото беше много добре написано и смешно“, каза Олмстед.

Следващия: Самият преглед е доста забавен.

4. Прегледът

Всъщност беше доста смешно да се чете - ако не бяхте Гай Фиери | Пол Цимерман / Гети Имидж

Скандалната рецензия на „Ню Йорк Таймс“ постави Уелс на картата по отношение на критиката на храните (славата на Фири помогна за това). Олмстед е прав, макар и неизменим и неапологичен, това е доста смешно. Той се представя като писмо до самия Фири, като задава въпроси като „Какво точно за малка салата с четири или пет миниатюрни крутона прави известния Голямо хапване Цезар (а) Голяма (а) Голяма (б) известна или (в) Гайска във всеки смислен смисъл на Гай ? 'И' Така ли се търкаляте във Flavor Town? '

Следващия: PR екипът на Fieri искаше той да направи смущаващ ход.

5. PR екип, че е

Екипът му искаше той да се извини за храната. | Пол Цимерман / Гети Имидж

Не е изненадващо, че Фири беше разстроена от отзивите (не просто Уелс не харесваше храната). Според The ​​Daily Meal неговият PR екип искал той да се извини за лошото качество на храната и дори да затвори, докато всички проблеми не могат да бъдат решени. Той не направи Вместо това той твърди, че всички го преглеждат твърде близо до отвора на ресторанта.

Следващия: Ето какво са помислили други готвачи

6. Други готвачи са претеглили

Шеф-готвачът Сандра Лий, закрепена от Гай Фири. | Тос Робинсън / Гети Имидж

Въпреки че някои готвачи на Food Network защитиха Fieri, след като скандалната рецензия излезе на живо, а други отказаха коментар или останаха неутрални, общият консенсус изглеждаше „просто се радвам, че не бях аз“.

текст на глас

„Няма да лъжа, бях като слава Богу, че не съм аз. Тръгваха право надолу по линията и разкъсваха ”, каза готвачът Пол Малвоне.

Следващия: След пет години американската кухня и бар на Гай е затворена.

7. Днес ресторантът е затворен

Ресторантът се затвори в края на 2017 г. | Итън Милър / Гети Имидж

След пет години работа и след едно от най-рокаджийските старти в историята на ресторанта, американската кухня и бар на Гай затвори на 31 декември 2017 г.

„Имаше както много високи, така и много ниски ниски нива за Гай през годините - най-известното, когато Фири взе у дома най-голямата награда на фестивала за храните и виното 2013 burger bash и най-скандално, когатопътикритикът Пийт Уелс положително преметна ресторанта в безпрецедентно плачевно ревю с нулева звезда “, казва Етър Ню Йорк. Фири не е дал причина за затварянето на ресторанта, само че се гордее, че е служил на хората, дошли там да ядат.

РазгледайтеИзмаменият листвъв Facebook!