Италиански рецепти за храна, които можете да направите в крокпот

Вече знаете, че можете да усъвършенствате супи и яхнии в съда, но какво ще кажете за спагети? Изненадващо за мнозина, бавната готварска печка може да направи много повече от подгряващи душите супи и дори е умела в любимите си удобни храни, като например вдъхновените от италианската кухня. Ако имате неделна традиция на големи италиански вечери или просто хапвате сос, разгледайте тези 12 рецепти за крокпот, които обслужват вашите любими италиански любими. Не е нужно да сте майстор готвач, за да приготвяте тези ястия - просто трябва да имате саксия.

1. Спагети с крокпот

Този спагети с крокпот е идеален за всяка натоварена нощ от седмицата. | iStock.com



Не се шегувахме как да си направим спагетите в съда за съдове и тази рецепта от Weelicious ви показва как да го направите. Този спагети с крокпот ще бъде готов след няколко часа, а за него са необходими 10 минути предварително време. Всичко, което трябва да направите, е да сготвите месото и след това да заредите бавната готварска печка със спагети, сос, варено говеждо месо и сирене. Гответе на високо два часа и тогава е време да ядете.



сервирания: 8 до 10

Съставки:

  • 1 килограм постно говеждо месо, пуйка или пилешко месо
  • ½ лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица зехтин
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 (26 унции) буркани сос за паста
  • 1 чаша вода
  • 1 килограм спагети спагети
  • ½ чаша настърган пармезан

Отправете се към Weelicious за пълната рецепта.



2. Бавна готварска италианска наденица лазаня

Лазанята може да се приготви и в саксия. | iStock.com

Лазанята е едно от онези ястия, които на теория звучат добре, но в крайна сметка отнемат прекалено много време за приготвяне. За щастие вашият варел може да свърши цялата работа вместо вас - всичко, което трябва да направите, е да заредите съставките. Говорейки за съставки, рецептата на Бети Крокер за бавна готварска италианска наденица лазаня включва свинска наденица, доматен сос, листа босилек, три вида сирене и юфка от лазаня. След като добавите вашите съставки в съда за готвене, гответе ги на високо в продължение на 6 часа, преди да е време за домашен италиански празник.



сервирания: 6

Съставки:

  • ¾ килограм насипна италианска свинска наденица
  • ½ чаша нарязан лук
  • 2 консерви доматен сос
  • 2 чаени лъжички сушени листа босилек
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 контейнер (15 унции) част обезмаслено сирене рикота
  • 1 чаша настърган пармезан
  • 3 чаши настърган сирене моцарела (12 унции)
  • 12 сварени юфка лазаня

Насочете се към Бети Крокер за пълната рецепта.

галактически пъпки pro

3. Кремообразно италианско пиле

Тази рецепта за кремообразно пиле отнема почти време за правене. | iStock.com

За кремообразно ястие с домашни птици, което можете да сервирате над макаронени изделия или ориз, опитайте тази италианска рецепта за пиле от Taste of Home. Крекът ви няма да е необходимо да готви домашните птици толкова дълго, колкото останалите гореспоменати рецепти, а пилето ви ще бъде готово само за четири часа. За да направите пилето допълнително кремообразно, тази рецепта отнема пряк път с микс от италианска салата и кондензирана сметана от пилешка супа. Преките пътища ще ви спестят време и енергия, оставяйки ви краен продукт, който е добре облизване на пръсти.

сервирания: 4

Съставки:

  • 4 без кости половинки пилешки гърди
  • 1 плик смесица за италианска салата
  • ¼ чаша вода
  • 1 пакет крема сирене, омекотено
  • 1 консервиран крем от пилешка супа, неразреден
  • 1 може да стегне гъби и стъбла, отцедени
  • Горещо сварени макаронени изделия или ориз
  • Листа от пресен риган, по желание

Насочете се към вкуса на дома за пълната рецепта.

4. Бавна готварска италианска кюфтета

Не е нужно да робите в кухнята си цял ден за кюфтета. Опитайте тази лесна рецепта за крокпот. | iStock.com

Едно италианско ястие, което може би вече сте знаели, че може да се направи в бавната готварска печка, е кюфтета. Приготвянето на кюфтета в съда е най-добрият начин да сервирате острите хапки на партита или когато сте в движение и нямате време да робувате над фурната. Следвайте тази рецепта от The Cooking Jar за бавно готвене италиански кюфтета и бързо ще станете новият любим готвач в семейството. Независимо дали сервирате кюфтетата си обикновени, със спагети или на подводници, ще харесате сърдечните кюфтета, които едва ли изискват предварителна работа.

сервирания: Прави 50 кюфтета

Съставки:

  • 2 буркана (24 унции) сос маринара
  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 1 килограм гореща или мека италианска наденица, свалени са обвивки
  • 2 супени лъжици чесън, кайма
  • 2 яйца, бити
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 1 чаша италиански галета
  • 1 чаша пармезан, настърган
  • Сол и черен пипер на вкус

Насочете се към The Cook Cook Jar за пълната рецепта.

5. Минестронова супа

Супата Минестроне е италианска класика, която всички на масата за вечеря ще харесат. | iStock.com

Не можем да говорим за италиански рецепти за крокпот, без да подчертаваме супата от минестроне. Най-добре се усвоява в бавната готварска печка, а тази рецепта, представена в хранителната мрежа, е не само вкусна, но и здравословна. Супата е заредена с макаронени изделия, боб и зеленчуци и благодарение на високото си съдържание на фибри и протеини ще ви напълни, без да ви пълни. Сервирайте супата от минестроне със странична салата или хрупкав хляб и ще имате лек обяд или вечеря на ръцете си, които не изискват никаква пот или стрес.

сервирания: 4

Съставки:

  • 3 чаши зеленчуков или пилешки бульон с намален натрий
  • 1 (28 унции) домати нарязани на кубчета
  • 1 (15 унция) може бял (канелини или флот) боб, изцеден
  • 2 моркови, обелени и нарязани на ситно
  • 1 стрък целина, нарязан
  • 1 чаша лук, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка
  • ½ чаена лъжичка сушен градински чай
  • 2 дафинови листа
  • Сол и смлян черен пипер
  • 2 чаши варени макаронени диталини
  • 1 средни тиквички, нарязани на кубчета
  • 2 чаши грубо нарязан пресен или замразен спанак, размразен
  • 4 супени лъжици настърган пармезан или сирене Романо

Насочете се към хранителната мрежа за пълната рецепта.

6. Бавна готварска италианска пълнена чушка

Пълнените чушки се улесняват, когато използвате ваничка. | iStock.com

Ето още едно италианско ястие, което можете да заредите в съда с сутрини и след това да се насладите през нощта. Тези италиански чушки, представени в Epicurious, са пълнени с ориз, говеждо месо и сирене и те ще се мариноват в съда за шест до осем часа. Рецептата се храни с шест и има за цел да угоди. Сервирайте чушките си със супа или странична салата и ще имате лесна, успокояваща храна, която е задоволителна, но все пак сравнително здравословна.

сервирания: 6

Съставки:

  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 1 чаша неварен бял ориз
  • 8 унции сирене моцарела, нарязани на ¼-инчови кубчета
  • 1 малък лук, нарязан на кубчета
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка (и) черен пипер
  • 1 чаена лъжичка смлян пресен магданоз
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 6 големи червени чушки, върховете, отрязани и издълбани
  • 32 унции натрошени домати
  • 1½ чаши телешки бульон
  • ½ чаша настъргана моцарела

Насочете се към Epicurious за пълната рецепта.

7. Крокпот пилешки пармезан

Пилешкото пармезан е ястие, приятно за тълпа, което може да бъде направено вкусно във вашия крокпот. | iStock.com

гейл

Поздравете пилешко пармезан с крокпот от готвач в тренировките. Тази рецепта ви позволява да хапвате любимото си италианско ястие само за няколко часа без обичайната готварска пот и усилия. Пилешкото пармезан е едно ястие, на което могат да се насладят ядещите месо, независимо дали обичат италианската храна и по този начин е перфектната неделна вечеря, която можете да сервирате на всички. Ключовите елементи на тази рецепта са пилешко, сирене и сос и след като заредите хубавите неща в съда, можете да готвите пет часа и след това да сервирате с тестени изделия, след като е готово.

Съставки:

  • 2 до 4 без кости пилешки гърди
  • ½ чаша подправени италиански галета
  • ¼ чаша сирене пармезан
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 яйце, разбито
  • На ситно или настърган сирене моцарела
  • Любим сос от марината от буркан

Насочете се към готвача в обучението за пълната рецепта.

8. Бавна готварска паста и боб

Феновете на Olive Garden ще се насладят на тази рецепта за паста e faglioli. | Природният гурме институт

Ако обичате макаронените изделия от маслиновата градина, ще се заминете над тази рецепта за копие от The Country Cook. Докато някои версии на това прочуто ястие са вегетариански, тази има килограм смляно говеждо месо, както и два вида боб и макаронени изделия. Резултатът е супа за пълнене, която при сдвояване със салата е достатъчна за пълноценно хранене. Ако предпочитате супа с повече течност, добавете още една консерва с говеждо месо в края.

сервирания: 4 до 6

Съставки:

  • 1 килограм смляно говеждо месо
  • 1 малък лук, нарязан на ситно
  • 2 моркови, нарязани на ситно
  • 2 стръка целина, нарязани на ситно
  • 1 консервирани домати, необработени
  • 1 може тъмночервен боб, изцеден и изплакнат
  • 1 боб каннелини (или бял фасул), изцеден и изплакнат
  • 1 (26 унции) контейнер с говеждо месо (или 3 чаши)
  • 1 буркан (25 унции) сос за спагети
  • 2 чаени лъжички сушен риган
  • 2 чаени лъжички сушен магданоз
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¾ чаша сирена с пръсти
  • Сол на вкус (около ½ супена лъжица кошерна сол)

Отправете се към The Country Cook за пълната рецепта.

9. Тосканска риболита

Тосканската риболита е чудесен начин да използвате остарял хляб. | iStock.com/LeeAnnWhite

Риболита е супа в тоскански стил, приготвена със сърдечни, здравословни зеленчуци, като кале и моркови, плюс остатъчен хляб. Това е чудесен начин да използвате застоял хляб и е лесно да го направите в бавна готварска печка, както доказва тази 10-минутна рецепта от Уилямс-Сонома. Можете да използвате сушени боб от каннелини, въпреки че ще трябва да ги накиснете за осем часа преди готвене. За да спестите време, заменете 6 чаши консервирани зърна канелини.

сервирания: 6

Съставки:

  • 1 килограм сушен фасул от канелини, набран отгоре
  • ¼ чаша зехтин, плюс още за дрямка
  • 2 жълти лука, нарязани на ситно
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • ¼ чаша доматена паста
  • 8 чаши зеленчуков или пилешки бульон
  • 1 китка зеле или савойско зеле, около 1 килограм, едро нарязано
  • 4 моркови, нарязани на едро
  • 2 стръка целина, нарязани на едро
  • 1 супена лъжица смляна прясна мащерка
  • 2 чаени лъжички сол плюс повече на вкус
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян пипер, плюс още, на вкус
  • 3 чаши кубчета дневен селски хляб

Насочете се към Уилямс-Сонома за пълната рецепта.

10. Папардел с бавно месо

Паста с месен сос | iStock.com

Когато хапвате месна, пълнеща комфортна храна, потърсете тази рецепта за бавно готвено говеждо месо с папарделова паста от британския готвач Джейми Оливър, чрез Кулинария на Leite. Добре е да изберете евтино нарязано месо за това ястие (патладжан или печено бутче ще работи добре), тъй като дългото време за готвене ще го превърне в нежна вилица. Можете също да замените други меса, като дивеч, заек или глиган.

сервирания: 4

Съставки:

  • 1 (28 унции) парче месо за печене без кости (като говеждо месо, дива свиня, глиган, риба или заек)
  • Екстра върджин зехтин
  • 1 шепа розмарин, стеблата се изхвърлят и листата се нарязват на ситно
  • 1 шепа мащерка, стеблата се изхвърлят и листата се нарязват на ситно
  • 1 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • 4 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
  • 1 морков, обелен и нарязан на ситно
  • 1 пръчка целина, нарязана на ситно
  • 2 чаши Chianti
  • 2 (14 унции) консерви сливови домати
  • 2 супени лъжици перлен ечемик
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 14 унции пресен или сушен папардел
  • 7 супени лъжици несолено масло
  • 2 шепи настърган пармезан, плюс още за гарнитура

Отправете се към Culinaria на Leite за пълната рецепта.

11. Поршета с бавен котлон със зелен фасул

Печено свинско месо, приготвено в бавна готварска печка | iStock.com

Поршетата е нежно, бавно сварено и подправено свинско печено без кости. Традиционните рецепти могат да отнемат ден или повече за приготвяне, но резултатът - месо в устата с уста с хрупкава кожа - е вкусен. В тази опростена версия от Delish, свинското рамо се приготвя в съдове за съдове, като се намалява времето за работа и след това се завършва в тиган, за да му придаде пълзящ екстериор.

сервирания: 4

Съставки:

  • Свинско рамо без кости с дължина 2 килограма, кожа върху
  • Кошер сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
  • 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз, плюс още за гарнитура
  • 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
  • 1 чаена лъжичка семена от копър
  • 2 скилидки чесън, грубо нарязан
  • ½ чаена лъжичка натрошени червени люспи чили
  • 1 лук, нарязан на четвъртинки
  • 1 килограм зелен фасул, подрязан
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • Малдонова морска сол, за довършителни работи

Насочете се към Делиш за пълната рецепта.

12. Бавно готварска наденица и зеленчуково ризото

Приготвянето на ризото е лесно, когато използвате бавна готварска печка. | iStock.com/SlatteryMedia

Направата на автентично италианско ризото може да бъде време и трудоемък процес. Техниката за готвене не е сложна, но ястието изисква постоянно внимание (и разбъркване) за правилното изпълнение. Но бавната готварска печка предлага късо подстригване за приготвени готвачи.

Тази рецепта за ризото с крокпот от Food & Wine включва колбаси и зеленчуци, така че може да служи като основно ястие и е невероятно проста за приготвяне. Уверете се, че използвате Arborio или друг къс или среднозърнест ориз, като Carnaroli или Vialone Nano в това ястие. Всички имат високо съдържание на нишесте, което произвежда перфектно кремообразно ризото, обясни The Kitchn

сервирания: 6

lg грама 17

Съставки:

  • 4½ чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • ¾ килограм сладки италиански колбаси, свалени обвивки
  • 3 супени лъжици вода
  • 5 супени лъжици несолено масло
  • 1 малък лук, нарязан на ¼-инчов зар
  • ½ чаша сухо бяло вино
  • 2 чаши (14 унции) ориз Arborio
  • 1 средни тиквички, нарязани на ½-инчови зарчета
  • 1 супена лъжица кошерна сол
  • 5 чаши (5 унции) бебешки спанак
  • ¾ чаша прясно настъргано сирене Пармиджано-Реджано, плюс още за сервиране
  • Прясно смлян пипер

Насочете се към Food & Wine за пълната рецепта.

Допълнително отчитане от Меган Елиът.