Грешки, които не знаехте, че сте направили, докато използвате своя Stovetop

Печките са водещата причина за съобщавани домашни пожари и наранявания в САЩ, според FEMA. В допълнение към опасенията за безопасност, много хора просто използват печките си неправилно, което води до храна, която се готви неравномерно. Прочетете, за да научите за начините, по които вероятно злоупотребявате с печката.

1. Оставяйки храната си без надзор

Никога не оставяйте печката без надзор. | iStock / Гети изображения



Удивително е колко хора смятат, че е добре да оставят храна без надзор на печката, особено когато готвите на ниска температура. Но според Prevent Fire никога не трябва да оставяте печката си без надзор, докато я използвате. Мислете за вашата печка като за активно готвене. Когато сте в употреба, трябва активно да се стремите към това, което готвите. Не е като фурна, в която можете просто да пуснете нещо, да зададете таймер и да тръгнете.



покемон кристално чист

2. Готвене с неравномерна топлина

Топлината не винаги се разпределя равномерно. | VickyRu / iStock / Гети изображения

Електрическите печки често не разпределят топлината равномерно. Ако приготвяте ястие на печката и топлината е неравна, има вероятност ястието ви да не бъде приготвено правилно. (Част от него ще бъде преварена, докато част от нея ще бъде сгорещена.) Болка е, но ако имате печка, която не разпределя топлината равномерно, не забравяйте да въртите съда или тигана всеки толкова често, за да сте сигурни, че храната ви получава правилното количество топлина навсякъде.

3. Поддържане на запалими предмети близо до вашата печка

Дръжте нещо запалимо далеч от пламъците. | Джон Макдугал / AFP / Гети Имидж



Обичайно е да окачвате държачи за гърне над вашата плоча или да съхранявате дървени прибори наблизо. Но Mother Nature Network казва, че е важно да не съхранявате запалими предмети в близост до вашата печка. Никога не знаете кога какво ще готвите ще разпали малко пламък, който може да достигне до запалими наблизо предмети. Това важи и за вашите домашни любимци. Дръжте ги на кухненските плотове и далеч от печката.

4. Поставяне на замразена храна в гореща тава

Първо размразявайте. | iStock / Гети изображения



Много хора смятат, че е добре да хвърляте замразено месо (или всякакъв вид храна) на печката, мислейки, че печката ще я размрази, преди да я приготвите. Но поставянето на замразена храна на вашата печка е чудесен начин да завършите с парче месо, което е изгорено отвън и замразено отвътре. „Извадете месото от хладилника поне 15 минути (но по-малко от час), преди да го хвърлите в тигана. Ако използвате замразено месо, оставете го да се размразява в хладилника - не на тезгяха - тогава направете същото “, съветва Greatist.

5. Носенето на свободно облекло при готвене на печката

Това изисква проблеми. | iStock / Гети изображения

Мрежата майка майка също предлага да се носят къси, плътно прилепнали дрехи при готвене на печката. Ще се изненадате колко отпуснати пуловери са се запалили само случайно пасящи горелката. Не забравяйте да завиете и по-дългите си ръкави в подготовката за готвене.

ios браузър

6. Използване на грешен съд или тиган

Готвенето ви ще се подобри, без да се налага да правите много от нищо. | Photo_Concepts / iStock / Getty Images

Много домакинства нямат различни набори тенджери и тигани за различни видове ястия, но би трябвало. „Всяка кухня трябва да има поне една неръждаема стомана и един тиган с незалепващо покритие и поне една тенджера“, казва Великист. „Направете яйца в лепило, картофи от неръждаема стомана, и сосът оставете да балон в дълбока или широка тенджера. Храната ви ще ви благодари. '

7. Прекалено ниска или твърде висока топлина

Съобразете топлината с ястието си. | Източник на изображения / Гети изображения

Различните ястия изискват различно количество топлина. Не бихте сготвили яйце, използвайки силен огън, и не бихте готвили месо, използвайки особено ниско месо. „Ниската топлина е важна за довършване на ястия с яйца и къпане на сосове, но запазването на твърде ниска топлина за определени ястия може да доведе до тъжна, влажна храна“, казва Великист. „Когато се пече месо, опитайте да изпечете тигана възможно най-горещо за няколко минути, без да има мазнини. След като тиганът достигне правилната температура, добавете масло или олио и го завъртете наоколо в тавата. “

Разгледайте Измаменият лист във Facebook!