Тези истории на ужасите с отравяне с храна ще ви изплашат в обръщането на внимание след отзоваване

Независимо дали става въпрос за салмонела, листерия или Е. коли, всеки ден изглежда, че трябва да се притеснявате нова храна. И ако изглежда, че има повече припомняне на храна от всякога, може да сте на нещо. News безопасност на храните обяснява увеличаването на обема на храните, продавани в САЩ, е само една от причините да се налага да проверявате по-често етикетите си.

Ако се притеснявате от отравяне, основното правило е, че приготвените храни и ястия е най-вероятно да ви разболеят. Но дори привидно безобидните храни също могат да ви разболеят - и тези истории го доказват.



1. Сурови морски дарове направиха тази жена сериозно болна

Суровите стриди могат да доведат до заболявания. | Acme Oyster House чрез Instagram

Един от членовете на общността BuzzFeed разказа за изданието своята ужасяваща история за отравяне с храна. Писателката каза, че е имала стриди в нощта преди първия си ден на преподаване на английски. След като стигна до училище, тя започна да изпитва гадене. Беше само 20 минути от урока й, преди снарядът да повърне из стаята - и случайно напръска няколко от учениците си.

В този случай изглежда учителят най-вероятно е заразил вибриоза, заболяване, което обикновено развивате след консумация на сурова морска храна.

Следващия: Тази майка казва, че е много внимателна какво яде след този инцидент.



2. Тази смъртоносна бактерия се разпространява чрез измиване на пиле, преди да го ядете

Тази бактерия е често срещана в САЩ Bit245 / iStock / Getty Images

Клер, жителка на Северна Ирландия, влезе в контакт с campylobacter през 2013 г. В случай, че не сте запознати, тази бактерия е една от най-разпространените във Великобритания - и може да се разпространи чрез измиване на пилета, преди да ги ядете, съобщава Belfast Telegraph,



В случая на Клер, тя не беше сигурна как е заразила болестта. Това обаче я накара да прекара седмица в болницата за ужасяващи коремни болки, повръщане и диария. Тя каза, че са й необходими цели шест седмици, за да се възстанови напълно.

Следващия: Това дете зарази салмонела от най-малко вероятно място.

3. Салмонелата даде на това дете температура от 105 градуса

Оказва се, че в случая виновни са били крекерите с фъстъчено масло. | Момически скаути

Paus nassif преди операцията

Дженифър и Джъстин Кригер разказаха ужасяващата си приказка за хранително отравяне, засегнала сина им пред Consumers Union. Те обясниха, че знаят, че нещо не е наред, когато 4-годишният им мъж се разболява от стомаха. И само ден след началото на стомашната болест, синът им разви 105-градусова треска и тежка дехидратация.

За щастие, детето се възстанови от отравянето си със салмонела. Оказва се, че крекерите с фъстъчено масло, които той яде, са замърсени и припомнени малко след това.

Следващия: Хранителното отравяне на тази жена я е родило преждевременно.

4. Дори предпазните й мерки не могат да спрат тази инфекция с листерия

Тази жена пропусна отзоваването на сиренето си и това се отрази на бременността. | Sebalos / iStock / Getty Images Plus

News Safety Safety обяснява, че Джоана Валентин е била бременна, когато е започнала да взема всички препоръчани предпазни мерки за здравето на бебето си. Тя дори внимателно обърна внимание на припомнянето на храна - но очевидно това не беше достатъчно. В крайна сметка родила преждевременно само на 26 седмици поради инфекция с листерия, причинена от твърдото сирене.

Твърдите сирена се считат за доста безопасни за ядене, когато сте бременна, което прави тази история още по-шокираща. За съжаление Джоана не видя, че сиренето му е отзовано, докато не стане твърде късно.

Следващия: Битката на тази жена с E. coli я остави парализирана.

5. Трябваше само 1 бургер, за да съсипе нервната система на тази жена

Един лош хамбургер беше всичко необходимо. | id-art / iStock.com / Getty Images

Ню Йорк Таймс съобщава, че 22-годишната Стефани Смит смятала, че това е просто стомашен вирус, който й причинява силна болка. Но не мина много време, когато спазмите й се превърнаха в бъбречна недостатъчност и конвулсии, които я събориха в безсъзнание.

Лекарите установили, че тя има тежка форма на пренасяне на храната поради смъртоносната бактерия Е. коли. Оказва се, че виното е смляното месо, използвано в хамбургер, който майка й готви. Сега Стефани е парализирана от кръста надолу.

Следващия: Заболяването на храната на тази жена я постави в кома за два месеца.

6. Ботулизмът унищожи живота на тази двойка

Свежите съставки в сока от моркови на Bolthouse Farms бяха замърсени. | iStock.com/Nataliia_Pyzhova

След като пили сок от моркови на Bolthouse Farms през 2006 г., Сузана Чен и партньорът й се разболяха сериозно. Оказва се, че сокът им е бил замърсен и двамата са се заразили с ботулизъм.

Сузана беше в кома два месеца, а години по-късно все още беше в болницата поради последиците от заболяването. Тя беше бивша танцьорка, но ботулизмът я остави да не може да диша без помощта на кислород. Не само това, но тя също каза, че ходенето е трудно. „Моят живот е напълно разрушен“, каза тя пред CBC.ca.

Следващия: Това може би е най-ужасяващият паразит, който някога живее в храната.

7. Яденето на недопечено свинско месо даде на този човек тения в очите

Тази история е наистина ужасяваща. | iStock.com/DronG

Да, чухте това право. Здравето на жените обяснява, че жителят на Флорида Сам Кордеро през празниците е ял сготвено свинско месо - но това е имало плашещи последици. Оказва се, че яденето на свинско месо даде на Сам тения - и то се озова право зад окото му.

Добрата новина е, че той успя да се лекува, но напомня на всички да готвим продукти от свине старателно. Ларвите на кистите на тения могат да живеят в сурово, заразено свинско месо, а подобни кисти могат да живеят и в необработено говеждо месо. Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че готвите храните си до безопасна температура.

Следващия: Тази жена казва, че този паразит е накарал стомаха да се почувства като „сам се храни“.

8. Предварително опакована салата даде на тази жена паразит, който никой не може да открие

Винаги проверявайте датата на изтичане на вашите покупки. | Джъстин Съливан / Гети Имидж

Всички се опитваме да се храним малко по-здравословно. За съжаление, за 54-годишната Дона Хелър, тежката й салата диета доведе до свиване на циклоспората.

Дона обяснява повече от месец, че не знаела какво не е наред с нея. Но ABC News обяснява, когато яде, можеше да вземе само няколко хапки, преди да се почувства прекалено натъпкана, за да продължи. Оказва се, че тя е била само един от над 400 души в 16 щата, които също са заразили този паразит от смесени салати.

Следващия: Обичате суши? Може да не искате да прочетете тази следваща история.

9. 5-кракът тения на този човек ни е страх от суши

Уверете се, че вашето суши е направено с пресни съставки! | iStock.com/AlinaPhoto

Ако има нещо по-страшно от паразит от вашата храна, това е паразит от храната ви, дълъг над 5 фута. TIME обяснява тежкото положение на един пациент в Калифорния, който посети д-р Кени Бан с торба с хранителни стоки. В торбата имаше 5-крачен-6 тения, за който пациентът твърди, че е излязъл от него.

Съобщава се, че пациентът яде сьомга сашими почти всеки ден. И през последните години Центровете за контрол и превенция на заболяванията предупредиха, че в северноамериканската сьомга са открити ларви на тения.

Следващия: Този сърцераздирателен инцидент се случи поради лош спанак.

10. Този 9-годишен попитал родителите си дали ще умре от E. coli

Спанакът беше виновникът в този пример. | Vkuslandia / iStock / Getty Images Plus

E. coli отново удари - но този път лош спанак почти уби 9-годишен. The New York Times съобщава още през 2006 г., свежият спанак, отглеждан в Калифорния, е свързан със 170 болести в 25 щата и поне един човек е починал.

Що се отнася до семейство Краузе, те хранеха сина си със спанатна салата, която в крайна сметка го отрави. Той претърпя бъбречна диализа, кръвопреливане и лекарства, които го накараха да халюцинира. Според съобщенията той също е имал натрупване на течност близо до сърцето си и лудо високи нива на кръвна захар. За щастие оцеля.

Следващия: Любителите на круизните кораби трябва да знаят за този вирус.

11. Бюфетът на круизен кораб отрови близо 200 пътници

Гигантските бюфети могат да бъдат смъртоносни. | Юре / Гети изображения

Круизен кораб звучи като сън - а бездънният бюфет звучи още по-добре. За пътниците на борда на „Овации на моретата“ от Кралския Карибски басейн през 2017 г. обаче почивката им се превърна в кошмар. Los Angeles Times съобщава, че 195 пътници на борда съобщават за повръщане и диария, докато са на борда. И откриха, че това се дължи на това, че е бил отвратен от всички предлагани храни.

Болестта, пренасяна с храна на круизните кораби, също не е нещо ново. За съжаление, ще искате да внимавате за всички храни, които са оставени на стайна температура през целия ден.

Следващия: Тази жена казва, че замърсените яйца са я подложили на „най-лошото нещо“, през което е преминала.

12. Най-голямото огнище на салмонела, което някога е подложило тази жена на страшно изпитание

Замърсените яйца се припомнят от време на време. | iStock.com/VladislavStarozhilov

Замърсените яйца не са шега, както разбрал ресторантьорът Робин Шафър. Центърът за наука в обществен интерес съобщава, че Робин ял местен мексикански ресторант в Минесота, когато се разболяла много. Малко осъзна, че е заразена със салмонела - както и над 1600 други.

Собствениците на компанията, отговорна за огнището, се признаха за виновни за нарушения на безопасността на храните. И се оказва, че две заводски ферми в Айова осигуряват яйцата, заразени със салмонела.

Следващия: Трима починали след консумация на тази храна, за която никога не бихте подозирали, че може да ви отрови.

13. Канталупи, замърсени с листерия, убиха редица хора

Кой знаеше, че канталупите могат да бъдат смъртоносни? | Джо Raedle / Гети Имидж

Newsweek обяснява през март 2018 г., Австралия беше разтърсена от припомняне на канталупа. Плодовете, заразени с листерия, убиха трима и засегнаха над дузина други.

Канталупите може да изглеждат невинни, но се оказва, че те са една от най-често срещаните храни, които трябва да бъдат засегнати. Това може да е така, защото бактериите първо седят върху кожата на пъпеша, така че когато го нарежете, го пренасяте към месото на плодовете, които ядете. Ако има какво да ни научи това огнище, винаги трябва да миете продуктите си преди консумация.

Следващия: Трябваше само една замърсена пържола, преди този актьор да има симптоми, подобни на инсулт.

14. Недостигната пържола почти уби този много здрав млад актьор

Една телевизионна звезда почти умря от подпечена пържола. | зелено / Гети изображения

Ако все още не сте научили за рисковете, които поемате, когато консумирате месо без готвене, ще бъдете предупредени отново. Daily Mail Online обяснява актьора Мат Милчард от британското телевизионно шоу EastEndersпоръчана пържола в ресторант в Испания. Той обаче спря да го изяде, докато усети, че го вкусва. Само няколко дни по-късно той заглушава речта си и изпитва затруднения да държи очите си отворени. Лицето му също започна да увисва.

Въпреки че бащата на Милчард е смятал, че синът му е получил инсулт, се оказва, че причината е ботулизмът.

Следващия: Сурови стриди дадоха на тази жена смъртоносни бактерии, които ядат плът.

15. Тази жена никога не си е представяла, че храната й ще й даде бактерии, които ядат плът

Суровите стриди бяха виновни за тази реакция. | ValentynVolkov / Гети изображения

Никога няма да забравим този страшен инцидент, който се случи през 2017 г. Business Insider обяснява, че Джеанет ЛеБлан закупи пакет от сурови стриди от пазар и ги изяде. И само 36 часа по-късно тя има обрив по крака и екстремни дихателни проблеми.

Тя зарази рядка форма на вибриоза, която й даде състояние на ядене на плът. Тя починала от болестта, която според съобщенията убива до 30% от хората, които я заразяват.

Вижте Cheat Sheet във Facebook!